[امبرطورة بني رشيد]

المقادير :


لحم مفروم /
بصل مفروم /
بقدونس مفروم /
شرائح بطاطس /
ثوم مفروم (حسب الرغبة ) /
ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون

الصلصة :
طماطم / مكعب ماجي / ملح /
ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم
الطريقة :


نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس
والبهارات في زبدية كما في الصورة


وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير
تكور حسب الحجم المرغوب
وترص في صينية بهذا الشكل


نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس
كما في الصورة


وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير
الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة


تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى
تستوي ثم ننزع القصدير وتترك
تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل
وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض

صحتين ............. وعافية

الموضوع الأصلي: صينية البطاطس بالحم المفروم | | الكاتب: امبرطورة بني رشيد | | المصدر: شبكة بني عبس

[بنت السلاطين]

على قلبش00

عوااافي خيتوو ع الطرح

[خزف]

تسلم دياتك
كللك ذووق

[s&h alrashide]

الله يعطيك العافيه وتسلم يدينك يارب

[وفاء المدينه]

يعطيك العاااافيه

[امبرطورة بني رشيد]

اقتباس من مشاركة بنت السلاطين على قلبش00 عوااافي خيتوو ع الطرح

الله يعافيك

دمتي بخير

[امبرطورة بني رشيد]

اقتباس من مشاركة rِِoh~ تسلم دياتك كللك ذووق

الله يسلمك من عذااابه
واسعدني مرورك

دمتي بخير

[امبرطورة بني رشيد]

اقتباس من مشاركة الأمل في الله الله يعطيك العافيه وتسلم يدينك يارب

الله يعافيك

دمتي بخير