قبيلة بني رشيد - صينية البطاطس بالحم المفروم

قبيلة بني رشيد (http://ban3abs.com/aa/index.php)

- منتدى الصحه والتغذيه (http://ban3abs.com/aa/forumdisplay.php?f=53)

- - صينية البطاطس بالحم المفروم (http://ban3abs.com/aa/showthread.php?t=110680)

صينية البطاطس بالحم المفروم

http://up.mrame.net/uploads/mrame13107057521.gif

http://www.ommahat.net/forum/imgcache/27048.jpg
المقادير :

لحم مفروم /
بصل مفروم /
بقدونس مفروم /
شرائح بطاطس /
ثوم مفروم (حسب الرغبة ) /
ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون

الصلصة :
طماطم / مكعب ماجي / ملح /
ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم
الطريقة :

نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس
والبهارات في زبدية كما في الصورة

http://www.ommahat.net/forum/imgcache/27049.jpg
وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير
تكور حسب الحجم المرغوب
وترص في صينية بهذا الشكل

http://www.ommahat.net/forum/imgcache/27050.jpg
نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس
كما في الصورة

http://www.ommahat.net/forum/imgcache/27051.jpg
وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير
الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة

http://www.ommahat.net/forum/imgcache/27052.jpg
تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى
تستوي ثم ننزع القصدير وتترك
تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل
وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض
http://www.ommahat.net/forum/imgcache/27053.jpg
صحتين ............. وعافية

http://up.mrame.net/uploads/mrame13107057521.gif

على قلبش00

عوااافي خيتوو ع الطرح

تسلم دياتك
كللك ذووق

الله يعطيك العافيه وتسلم يدينك يارب

يعطيك العاااافيه

إقتباس:

اقتباس من مشاركة بنت السلاطين (المشاركة 2444361)

على قلبش00

عوااافي خيتوو ع الطرح

الله يعافيك

دمتي بخير

إقتباس:

اقتباس من مشاركة rِِoh~ (المشاركة 2445589)

تسلم دياتك
كللك ذووق

الله يسلمك من عذااابه
واسعدني مرورك

دمتي بخير

إقتباس:

اقتباس من مشاركة الأمل في الله (المشاركة 2445607)

الله يعطيك العافيه وتسلم يدينك يارب

الله يعافيك

دمتي بخير