[حنان الرشيدي]

" بسم الله الرحمن الرحيم "

في هذه الصفحة جمعت لكم جميع
المواضيع المتنافسة في مسابقة :
" أطباق من أيدي الأعضاء"
\

نبدأ بمشاركة الهنوف :

اقتباس من مشاركة الهنوف أطباقي اليوم الأول حلا

اقتباس من مشاركة الهنوف كيكة حلوى عمانية لقيماااات شوفو الصور وتذوقوا مشاهدة ههههههههههههه وصوتوا للأفضل ( : بانتظاااار أطباق البقية . . . . تعافيك طووبة وننتظر مشاركتك هنا ( : اسباجيتي بالصلصة الحمرا والبيضا سلطة الشمندر وهذي لاول اربعه يشاركونى اطباقهم هههههههههههههههههه أطباااااق اليوووم سلطة الزهرة والبطاطا أطباقي هذا اليوم حلا الشعيرية الباكستانية مهلبية أممممممم بس وكيكة الشعيرية سلطة الأندومي فتة الدجاج وأنتظروا المزيــــــد اللذيذ خخخخخخ . . تبوووولة >> أحوبها خلية نحل ..ولو أنها بغت تروح فيها ههههههههه سلطة جبن حلوم كبة توست وبيتزا >> لحد يستغرب شكل البيتزا ههههههههههه وجلي بس لنفرين لحقوا ههههههههههه

الموضوع الأصلي: هنا جميع المشاركات المتنافسة | | الكاتب: حنان الرشيدي | | المصدر: شبكة بني عبس

[حنان الرشيدي]

و هذه مشاركة " شهاليل الغرام " :

السلام عليكم ورحمة الله وبركااته أسعد الله اوقااتكم بكل خير .. إحم إحم .. حبيت اعرض لكم بعض من اطبااقي الرمضاانيه >> لاحظوا بعضها خخخخخخخخخخخخخخخ ورجاء بدون تحطيم .. واللي يبي يحطمني يطلع وهو سااكت خخخ>> شكله ماراح يجيني ولا رد 1- السمبوســه >> عاد هذي غنيه عن التعريف حتى البزارين يسوونها * * 2- التبــوله >> قسم أنا اللي مسويتها >> لاتفوتكم الليمونه اللي بالنص >> طلعت عيوني ع بال ماسويتها خخخخخ * * 3- البيتزا عاد هذي اكيد بتعطوني عليها 10 من 10 >> ماتعبت فيها بعد * * 4- مكرونه بالبشاميل لاتدققون واجد بالحرق الموجود >> نسيت وجل من لايسهو >> يقال ترقع خخخخخخخخ وأخيرا وليس آخرا هذا الموضوع سوف يكون متجدد وبإذن الله كل يوم راح انزل لكم شي جديد .. ودمتم بستر وعاافيه جديد ... * 5 - الفتوش .. من الذ السلطاات وأجملها .. * * 6- كونآآفه بالقووشطه .. عمايل ايديا وحيااة عنيا .. تراها لذيذه يابناات واللي تبي الطريقه تقولي واكتبها لها * * 7- الشوربه .. عاد هذي مايحتااج لاتاكد تخلو الموائد الرمضاانيه منها .. * * 8- كريميلا >> ع قولة بعض النااس خخخخخخخخ عاملتها خص نص لها خخخخ * * 9- معجنات فطائر لبنه ولحمه .. * * 10- خلية النحل .. مدري وش بلاها صايره دوبيه اليوم خخخخخخخخخخخخخخ

[حنان الرشيدي]

و هناااا مشاركة أدري طيبتي غلطة :

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تفاعلاً مع اختي حنان شاركت في هالمسابقه في ثلاث اطباق من عمآيل إيديا وان شاء الله تعجبكم ^ــ^ المـــ ح ــجــوبــــهـ الــهــنــديـــه .... المقاادير ... مقادير العجينه ........ 3 اكواب دقيق .. ربع كوب زيت .. ملعقة ملح ... كوب وربع الكوب ماء دافيء مقـــادير الحشوهـ........ بصل , طماطم ., بطاطس مقليه مقطعة الى اعواد., معجون طماطم ., بقدونس ., فلفل رومي وفلفل اخضر حار .,زيت .,ملح ., فلفل اسود ... طــــــريقة التحضير ... -ضعي الدقيق في زبديه عميقه ثم اضيفي اليه الملح والزيت وافركي بيدك حتى يختفي الزيت ..اعجني بإضافة الماء حتى تحصلي على عجينه متماسكه.. -ادهني يدك بقليل من الزيت ثم شكلي العجينه الى كرات صغيره ورصيها في صينيه وغطيها في كيس بلاستيك الى حين الانتهاء من الحشوه تحضير الحشوه ... -ضعي البصل والزيت والفلفل بنوعيه في قدر وقلبيه حتى يصبح ذهبياً -ومن ثم أضيفي اليه الطماطم وقلبيها حتى تصبح طريه واضيفي اليه معجون الطماطم ضعي الملح والفلفل والبهار وحركيها قليلاً -ومن ثم اضيفي البطاطس المقليه والبقدونس وقلبيه قليلاً ... إفردي كرات العجينه بيدك على شكل دوائر ضعي في نصف الدائره ملعقه من الحشوه مع مراعاة ترك مسافه صغيره من الاطراف بدون حشوه .. اطوي الطرف الاخر من العجين على الحشوه مع الضغط على الاطراف .. حمريها في زيت ساااخن ثم انتشليها وضعيها على ورق ماص للزيت ... وبالهناء والعافيه ================================================== == "تشـــيز كــــيــك،، السنكرس " المـــقــاديـــر .,,. بسكوت دجستف digestive ( بسكوت نخاله ) 2 مغلف دريم ويب قالب ونص القالب زبدة نصف كوب حليب و ربع كوب حليب علبتين قشطة 8 قطع جبن كيري ليمونه 6 حبات سنكرز طـــــــــــريقة الــ ع ــــمل الطريقة...... 1- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة . 2- قومي بفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة . - نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ( الحشوة ) ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط - اضيفي عليها الدريم ويب وأخلطيها جيداً - اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط - اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما ( أعصري الليمونه و انتي تخلطين). - اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها ). - تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده. - في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي ) تحطين قدر فيه مويه و بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مو مباشر على النار - قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب، وأخلطيها إلى أن يتجانس المزيج السابق مع بعض ويصبح مزيج واحد - وبعد أن يبرد قليلاً اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ببطئ ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ولاتنسوا والقهووه لزووم الحركات ============================================= ح ــــــــــلا الطبقات اللذيذ... المقاادير ... الطبقه الاولى باكيت ونص بسكوت شااي مطحون ........ ملعقة بيكنج بودر .. نخلطها ونحطها على جنب 3 بيضات .. رشة فانيلا ... نص كوب زيت .. نص كوب سكر .. نص كوب حليب سائل .. اخلطيها بالخلاط وصبي الخلطه عالبسكويت والبيكنج بودر وادهني الصينيه بالزيت وصبي الخليط وحطيه بالفرن لمدة خمس دقائق .... الطبقه الثــــــــــانـــــــــيـــه.... -علبتين زبادي -8 فناجين قهوه حليب بودره -ثلاثه ارباع الكوب سكر بودره -ملعقه صغيره فانيلا تخلط جيداً ثم توضع عالطبقه الاولى وتدخل الفرن الى ان تتماسك الخلطه دون ان يتغير لونها -رصي حبات الاوريو على وجه الصينيه - ضعي كأس ماء , ظرف كريم كراميل ,ملعقة نسكافيه .. في قدر وضعيها على النار الى ان تغلي واتركيه جانباً الى أن يفتر -صبي الخليط ببطء ودقه على البسكويت واحرصي على ان يكون دافيء حتى يطري حبات البسكويت ويسهل تقطيعه - ضعي الصينيه في الثلاجه الى ان تبرد ومن ثم قطعيه وقدميه مع القهوه وبالهناء والعافيه الف صحه وهناء ع ــلى قلوبكم >>

[حنان الرشيدي]

و هنااا مشاركة shadow

مساء الخير لاحلى اعضاء استكمالا لمسابقه حنوووو للاطباق الرمضانيه حبيت اشاركم اطباقي لهذا اليوم وهي 7 اطباق يعني من a to z يلا اتركم مع اطباقي الشهيه ... 1 _ رقائق اللوزين المحشوة باللحم وجبنه الموزاريلا .. 2 _ التبوله على الطريقه الشاميه ... 3 _ الفطـــائر المشكله .... 4 _ الارز مع اللحم والجميد " المنسف الاردني " 5 _ هذا برضو الجميد " المنسف الاردني " مع الارز ... نجي الحين للحلـــــــى ......... 6 _ المحلبيه البيضاء ....... 7 _ هذا حلى الاناناس المنشى " يعني بالنشا" اتمنى انها تكون قد نالت على استحسان الجمييييييييع ....... وبالهنا والشفـــــــــــــــا ..........

[حنان الرشيدي]

وهناااااااااااا مشاركة " عبس "

الكاميرا الخاصة بي طبعا كلها كريمة مثل الجلي مش كيك طحين

[حنان الرشيدي]

و هنااا مشاركة سند الداموك

طريقة إعداد القهوه 00 الخطوه الاولى 00 ضع كميه من الماء النقي والفاتر في إنا طبخ القهوه ثم ضعه على النار حتى يغلي الماء ثم ضع كميه من القهوه المحموسه جيدا والمطحونه على حسب الاناء وكميه الماء ثم أتركها تطبخ على نار هادئه لمده مايبن (5-10) حتى تظهر رائحة القهوه الزكيه وتتيقن بأنها بدأت جاهزه 00 الخطوه الثانيه 00 ضع كميه من الهيل الفاخر والمطحون في الاناء ثم أتركه يغلي لمدة ( 5) دقائق فقط لا ن الهيل إذا طبخ فتره طويله قد يطلع يطلع طعم القهوه مرر الخطوه الثالثه ضع شئ قليل من القرنفل ( العويدي) كما يقال في الدله وليس في أناء القهوه السابق ثم أسكب القهوه عليه وأتركها على الفلتر لمده (5) دقائق فقط ثم أخرجها الخطوه الرابعه على حسب الذوق والطلب ضع شئ قليل من الزعفران واتركه حتى يتغير لون القهوة يميل إلى الزعفراني ثم بعد ذلك أحضر شئ من تمر الخلاص أو السكري أو حسب رغبتك والمتوفر لديك ثم الفناجيل وبعدين فرفش مع تلك الطعم الذيذ وجلسه ممتعه وجميله لكم 000000000000000000000 ( الشااااااااااااااااااااااااااااااااي )) ضع كميه من الماء الفاتر والصحي في الإبريق ثم أتركه يغلي حتى تتحرك غطاء الالإبريق ثم ضع السكر حسب رغبتك ثم خفض النار حتى يذوب السكر وتتأكد منه بعد ذلك خفض النار آخر درجه ثم ضع شاي اللبتن حسب الكميه التي تريد ثم أجعلها يطبخ حتى يصبح لون الشاي يميل ذهبيا الله جميل ثم ضع قليلا من النعناع على حسب الرغبه 00000 ثم قدمه واشربه حااااااااااااااار ختاما أتمنى لكم يوما سعيد وصيام مقبول وذنب مغفور وهذا اللي أقدر عليه والله العذر منكم00000000000000