| حنان الرشيدي |
06-09-2009 02:48 AM |
هنا جميع المشاركات المتنافسة
" بسم الله الرحمن الرحيم "
في هذه الصفحة جمعت لكم جميع
المواضيع المتنافسة في مسابقة :
" أطباق من أيدي الأعضاء"
\
نبدأ بمشاركة الهنوف :
إقتباس:
اقتباس من مشاركة الهنوف
(المشاركة 1324834)
أطباقي اليوم الأول حلا
|
إقتباس:
اقتباس من مشاركة الهنوف
(المشاركة 1324834)
|
|
| حنان الرشيدي |
06-09-2009 03:19 AM |
و هذه مشاركة " شهاليل الغرام " :
إقتباس:
السلام عليكم ورحمة الله وبركااته
أسعد الله اوقااتكم بكل خير ..
إحم إحم ..
حبيت اعرض لكم بعض من اطبااقي الرمضاانيه >> لاحظوا بعضها خخخخخخخخخخخخخخخ
ورجاء بدون تحطيم ..
واللي يبي يحطمني يطلع وهو سااكت خخخ>> شكله ماراح يجيني ولا رد
1- السمبوســه >> عاد هذي غنيه عن التعريف حتى البزارين يسوونها
*
*
*
*
*
*
4- مكرونه بالبشاميل
لاتدققون واجد بالحرق الموجود >> نسيت وجل من لايسهو >> يقال ترقع خخخخخخخخ
|
|
| حنان الرشيدي |
06-09-2009 03:33 AM |
و هناااا مشاركة أدري طيبتي غلطة :
إقتباس:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تفاعلاً مع اختي حنان
شاركت في هالمسابقه في ثلاث اطباق من عمآيل إيديا
وان شاء الله تعجبكم ^ــ^
المـــ ح ــجــوبــــهـ الــهــنــديـــه ....http://www.g-la.net/vb/images/smilies/icon_rambo.gif
المقاادير ...
مقادير العجينه ........
http://g-la.in/up//uploads/images/domain-340839091f.gif
3 اكواب دقيق ..
ربع كوب زيت ..
ملعقة ملح ...
كوب وربع الكوب ماء دافيء
مقـــادير الحشوهـ........
http://g-la.in/up//uploads/images/domain-b6cf6abaa0.gif
بصل , طماطم ., بطاطس مقليه مقطعة الى اعواد., معجون طماطم ., بقدونس ., فلفل رومي وفلفل اخضر حار .,زيت .,ملح ., فلفل اسود ...
طــــــريقة التحضير ...
-ضعي الدقيق في زبديه عميقه ثم اضيفي اليه الملح والزيت وافركي بيدك حتى يختفي الزيت ..اعجني بإضافة الماء حتى تحصلي على عجينه متماسكه..
-ادهني يدك بقليل من الزيت ثم شكلي العجينه الى كرات صغيره ورصيها في صينيه وغطيها في كيس بلاستيك الى حين الانتهاء من الحشوه
http://g-la.in/up//uploads/images/domain-a75dfec853.gif
تحضير الحشوه ...
-ضعي البصل والزيت والفلفل بنوعيه في قدر وقلبيه حتى يصبح ذهبياً
-ومن ثم أضيفي اليه الطماطم وقلبيها حتى تصبح طريه واضيفي اليه معجون الطماطم
ضعي الملح والفلفل والبهار وحركيها قليلاً
http://g-la.in/up//uploads/images/domain-14d0c9b6d5.gif
-ومن ثم اضيفي البطاطس المقليه والبقدونس وقلبيه قليلاً ...
http://g-la.in/up//uploads/images/domain-af989038fd.gif
إفردي كرات العجينه بيدك على شكل دوائر
ضعي في نصف الدائره ملعقه من الحشوه مع مراعاة ترك مسافه صغيره من الاطراف بدون حشوه ..
اطوي الطرف الاخر من العجين على الحشوه مع الضغط على الاطراف ..
http://g-la.in/up//uploads/images/domain-cd8486bc88.gif
حمريها في زيت ساااخن ثم انتشليها وضعيها على ورق ماص للزيت ...
وبالهناء والعافيه
================================================== ==
"تشـــيز كــــيــك،، السنكرس "
المـــقــاديـــر .,,.
http://g-la.in/up//uploads/images/domain-b95e70cbb7.gif
بسكوت دجستف digestive ( بسكوت نخاله )
2 مغلف دريم ويب
قالب ونص القالب زبدة
نصف كوب حليب و ربع كوب حليب
علبتين قشطة
8 قطع جبن كيري
ليمونه
6 حبات سنكرز
طـــــــــــريقة الــ ع ــــمل
الطريقة......
1- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة .
2- قومي بفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما
رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .
http://g-la.in/up//uploads/images/domain-97c5a6651f.gif
- نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ( الحشوة )
ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط
- اضيفي عليها الدريم ويب وأخلطيها جيداً
- اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط )
للخليط و اكملي الخلط
- اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط
تماما ( أعصري الليمونه و انتي تخلطين).
- اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها ).
http://g-la.in/up//uploads/images/domain-b2511f04e8.gif
- تاكدي انها توزعت تماما على السطح
بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده.
- في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء
( طريقة الحمام المائي ) تحطين قدر فيه مويه
و بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني
و تشتغلين فيه يعني يصير مو مباشر على النار
http://g-la.in/up//uploads/images/domain-235104f561.gif
- قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة
في الحمام المائي + ربع كوب حليب، وأخلطيها
إلى أن يتجانس المزيج السابق مع بعض ويصبح مزيج واحد
http://g-la.in/up//uploads/images/domain-40f3d0427d.gif
- وبعد أن يبرد قليلاً اسكبي المزيج على الطبقة العلوية
للتشيز كيك ببطئ ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل
http://g-la.in/up//uploads/images/domain-e74dee65d8.gif
ولاتنسوا والقهووه لزووم الحركات
=============================================
الف صحه وهناء ع ــلى قلوبكم >>
|
|
| حنان الرشيدي |
06-09-2009 03:40 AM |
|
| حنان الرشيدي |
06-09-2009 03:46 AM |
وهناااااااااااا مشاركة " عبس "
|
| حنان الرشيدي |
06-09-2009 03:51 AM |
و هنااا مشاركة سند الداموك
إقتباس:
طريقة إعداد القهوه 00
الخطوه الاولى 00
ضع كميه من الماء النقي والفاتر في إنا طبخ القهوه ثم ضعه على النار حتى يغلي الماء ثم ضع كميه من القهوه المحموسه جيدا والمطحونه على حسب الاناء وكميه الماء ثم أتركها تطبخ على نار هادئه لمده مايبن (5-10) حتى تظهر رائحة القهوه الزكيه وتتيقن بأنها بدأت جاهزه 00
الخطوه الثانيه 00
ضع كميه من الهيل الفاخر والمطحون في الاناء ثم أتركه يغلي لمدة ( 5) دقائق فقط لا ن الهيل إذا طبخ فتره طويله قد يطلع يطلع طعم القهوه مرر
الخطوه الثالثه
ضع شئ قليل من القرنفل ( العويدي) كما يقال في الدله وليس في أناء القهوه السابق ثم أسكب القهوه عليه وأتركها على الفلتر لمده (5) دقائق فقط ثم أخرجها
الخطوه الرابعه
على حسب الذوق والطلب ضع شئ قليل من الزعفران واتركه حتى يتغير لون القهوة يميل إلى الزعفراني
ثم بعد ذلك أحضر شئ من تمر الخلاص أو السكري أو حسب رغبتك والمتوفر لديك ثم الفناجيل وبعدين فرفش مع تلك الطعم الذيذ وجلسه ممتعه وجميله لكم 000000000000000000000
( الشااااااااااااااااااااااااااااااااي ))
ضع كميه من الماء الفاتر والصحي في الإبريق ثم أتركه يغلي حتى تتحرك غطاء الالإبريق ثم ضع السكر حسب رغبتك ثم خفض النار حتى يذوب السكر وتتأكد منه بعد ذلك خفض النار آخر درجه ثم ضع شاي اللبتن حسب الكميه التي تريد ثم أجعلها يطبخ حتى يصبح لون الشاي يميل ذهبيا الله جميل ثم ضع قليلا من النعناع على حسب الرغبه 00000
ثم قدمه واشربه حااااااااااااااار
ختاما أتمنى لكم يوما سعيد وصيام مقبول وذنب مغفور وهذا اللي أقدر عليه والله العذر منكم00000000000000
|
|
| الساعة الآن +4: 11:13 AM. |
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
