![]() |
|
خيارات الموضوع | ابحث بهذا الموضوع |
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مدخل ![]() طبخه قروم كلها وسط مله ............. كرشه وقرص الجمر معها يزيني مع شاهي مخدر وفنجال دله ........... .. تبعد عماس الي فواده حزيني قرص الجمر ( حيث انه مشهور وسهل نبداء به ![]() المقادير : دقيق بر ملح ماء ( حتى المقادير تساهيل يالله لك الحمد ![]() التحضير في البدايه نجيب لنا سحله والى غضاره والى قدر ( الى قريب تله لك ![]() ونحط الدقيق والملح والماء ونخلطه مع بعض ![]() نبداء بالعجن ![]() ونخليه لها شوي لين تخمر العجينه وتماسك ترا زار الكموم عشان الصوره ![]() ![]() ثم نجيب الصحن والى كيس ( وين تلقون مثل هالسماحه في الطبخ ![]() ![]() ونفرد العجيبنه بحيث انه تصير مثل الخبزه بس اسمك منها مثل هالصوره ![]() وطبعا نصير مولمين الضو وتصير في محل يسهل فيه الحفر والدفن ( مله ) ![]() ![]() ![]() ![]() وندفنه تمام حدر المله والمجمار وطبعا النار تصير بعيده عنه شوي بحيث ان الي يصير فوقه الرمل والجمر ![]() نخليه من نص ساعة الى خمس واربعين دقيقه على حسب سمك القرص ثم نظهره وننفضه من الرماد البسيط الى يصير ماسك فيه ![]() ونحك بعض المناطق الى فيها حرق ![]() يطلع لنا قرص ولا احلى ![]() ![]() وطبعا تقدر تاكله على عدت وصفات ياما يفتت ويضاف له عسل والى سمن والى على مرقه والى مع الشاهي ![]() وبكذا خلصنا من الطبق الاول اتمنى يحوز على رضاكم ![]() // للأمــآنه منقووووول!!! الموضوع الأصلي: ## طريقه عمل قرص الجمر ## ( طبخات بريه ) | | الكاتب: آهــذريــبــك | | المصدر: شبكة بني عبس
|
|
|
|
عوووافي على الطرح
|
|
وش هــاالــزيــن ...
تــســلم عــلــى الــنــقــل
|
|
|
يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | الكاتب | القسم | الردود | آخر مشاركة |
أضرار الخمر على الإنسان -اسرار تحريم الخمر | بن سرور | المنتدى العــــــــــــــــام | 3 | 27-04-2013 08:44 PM |
صور لرحله بريه | أبو سلطان | منتدى المقناص والرحلات البرية | 5 | 18-11-2012 03:58 PM |
رحله بريه | اخو عبده | منتدى المحــــــــــــــاوره | 4 | 13-07-2010 03:17 AM |
نيفيز في طريقه الى روما .. والمحياني في طريقه إلى الأهلي | سمسم | منتدى الرياضه والشباب | 5 | 30-05-2010 12:15 AM |
رحله بريه | الشامخ | منتدى المقناص والرحلات البرية | 5 | 20-09-2008 05:51 AM |