[ابو ياسر]

في البداية تم تجهيز النار الله ينجينا وإياكم منها








تجهيز التبيله الخاصه بالدجاج ووضع الدجاج داخل القدر كما هو أمامكم













تجهيز الكشنه من طماط وبصل وثوم وماجي وصلصه وفلفل وحمسها جميعا بنفس الوقت









تنقيع الرز قبل الوقت بربع إلى نصف ساعة (( مزه ))









بعدما انتهينا من حمس الكشنه اضفنا الماء لها









بعدها نأتي بالسيخ الخاص بالدجاج بعدما تم التأكد من تعقيمه بالنار فنضع الدجاج فيه

ومن تحته نضع التاوه حقت الرز ( القدر )

ثم نضعه بالبرميل









بعدها نحكم اغلاق البرميل وتغطيته ومن ثم دفنه والأنتظار (( ساعة كاملة )) وش يصبرنا ساعة




بعد تمام الساعة يكون قد استوى فيسمح لنا بفتحه فنخرجه فيكون شكله كالتالي









بعدها نضعه في صحن التقديم للضيوف وبالهناء والعافية

أنا منهمك بالتصوير وهاليدين ماشاء الله منشغله بحل قضية الشرق الأوسط خخخخ

الموضوع الأصلي: اللي ماتغدى لايدخل | | الكاتب: ابو ياسر | | المصدر: شبكة بني عبس

[صلاح المهيمزي]

حرام اني ماتغديت

حسبي الله على ابليسك

ههههههههههههههههههههه

تسلم على الصور

تحياتي لك

[البعيد الهادي]

بالعاافيه
وتسلم على معلووومااات هذه اطبخه المكشنه
والحمد لله اني متغدي وإلا كااان تصير اعلوووم ههههههههه
دمت بحفظ الله

[مسندالعويمري]

مشكور على شرح الطبخ في المندي

[سعد عبدالله]

لا والله ماتغدي ولعبة بحسبتي لعب

مشكوور ابو ياسر

[ابو ياسر]

اقتباس من مشاركة صلاح الرشيدي حرام اني ماتغديت حسبي الله على ابليسك ههههههههههههههههههههه تسلم على الصور تحياتي لك

صلاح العنوان واضح اللي ماتغدى لايدخل هههههههههههههههههههههه
اسعدني مرورك يالغالي

[ابو ياسر]

اقتباس من مشاركة البعيد الهادي بالعاافيه وتسلم على معلووومااات هذه اطبخه المكشنه والحمد لله اني متغدي وإلا كااان تصير اعلوووم ههههههههه دمت بحفظ الله

بالعاااااااااااافيه يامراقبنا الغالي
اسعدني مرورك العاطر

[ابو ياسر]

اقتباس من مشاركة مسندالعويمري مشكور على شرح الطبخ في المندي

اسعدني مرورك العاطر اخوي مسند