[دفء المشاعر]

يعتقد الكثيرون ان الطهي الشديد للطعام يساعد على هضمه والاستفاده الصحيه الكامله
من بينما الحقيقة حسب رأي الخبراء أن تعرض الاعذية لدرجة حراره عالية تفقدها الكثير من قيمتها الغذائية
وربما تساعد على تفاعل بعض المواد بها بما يسبب أمراضا خطيره على حياة الانسان مثل : السرطان

ان طبخ الاطعمة يحدث تغيرات في التركيب الطبيعي لجزئ البروتين وتفاعلات بين السكريات و الاحماض مما
يفقد القيمة الحيويه لكيلهما وتتكاثر الالياف الطبيعية مما يقلل من حركتها

فضلا عن فقد 30- 50 % من الفيتامينات وتدمير كامل للأنزيمات المسؤلة عن القيمة الحيويه للغذاء كما
ان الاعتماد على التحمير والشي يفقد 97% من الفيتامينات الذاتية بالماء خاصة فيتامين C-B

وان هذا الفقد يصاحبة تدهور صحي وامراض سلبية ...


ولكم أجمل تحيه
دفء المشاعر

الموضوع الأصلي: الطهي الشديد للطعام يحرق القيم الغذائية !!! | | الكاتب: دفء المشاعر | | المصدر: شبكة بني عبس

[صادق الوعد]

مشكوره
دفء المشاعر
على هذا الموضوع

[بندر الذيابي]

بارك الله فيك عزيزتي


موضوع مفيد وبدايه موفقه للمنتدي الجديد



اتمني لك دوام الصحه والعافيه


تحياتي



بندر الذيابي

[*العبسي*]

[بشيرالشويلعي]

اذاً خالي الله يحفظه

يحرق حليب النوق واحسافاه ما استفاد من لبنها 0

[دفء المشاعر]

اقتباس من مشاركة صادق الوعد مشكوره دفء المشاعر على هذا الموضوع

اشكرك اخوي (( صادق الوعد ))

على مرورك وردك الجميل


ولكم أجمل تحيه
دفء المشاعر

[دفء المشاعر]

اقتباس من مشاركة بندر الذيابي بارك الله فيك عزيزتي موضوع مفيد وبدايه موفقه للمنتدي الجديد اتمني لك دوام الصحه والعافيه تحياتي بندر الذيابي

وانا اتمنى الصحة للجميع


اشكرك اخوي ((بندر الذيابي)) على مرورك وردك الجميل


ولكم أجمل تحيه
دفء المشاعر

[دفء المشاعر]

اقتباس من مشاركة *العبسي*

الله يعافيك اخوي (( العبسي ))

اشكرك على مرورك وردك الجميل


ولكم أجمل تحيه
دفء المشاعر