• لوحة التحكم
  • مواضيع اليوم
  • خروج

ضــع اعــلانك هنا

انشاء حساب جديد

الترتباتتلتلتلاتل 
 عدد الضغطات  : 2688



  قبيلة بني رشيد > الساحات المنوعه > منتدى الأسره والمجتمع > القسم النسائي الخاص
برياني على الطريقة الكويتية

الملاحظات
اضغط هنا للانتقال الى الصفحة الرئيسة
للانتقال لصفحة مرابط بني رشيد

اضافة رد

 
خيارات الموضوع ابحث بهذا الموضوع

  رقم المشاركة : [ 1  ]
قديم 23-05-2010, 04:31 PM
الرساله
مشــرفة الساحات المنوعه
الصورة الشخصية لـ الرساله
رقم العضوية : 10158
تاريخ التسجيل : 12 / 4 / 2010
عدد المشاركات : 3,875
قوة السمعة : 19
من ابناء القبيلة

الرساله بدأ يبرز
غير متواجد
 
الافتراضي برياني على الطريقة الكويتية






المكوّنات



للأرز:
2½ أكواب أو 400 غ من الأرز البسمتي٬ المغسول
3½ أكواب أو 875 مل من الماء
2مكعبات من توابل الأرز الأبيض ماجي


للدجاج:
3 ملاعق طعام من السمن
1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل٬ مقطّعة إلى شرائح
2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
500 غ من فيليه صدر الدجاج
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الطماطم٬ مقشّرتان ومهروستان
½ كوب أو 125 مل من اللبن الزبادي
1 ملعقة صغيرة من عصير الحامض
2ملاعق طعام من معجون الطماطم
1½ ملعقة طعام من مسحوق توابل غرام ماسالا
½ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
2 ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة
2 ملاعق طعام من النعناع الطازج٬ المفروم
رشة من خيوط الزعفران٬ المنقوعة في ¼ كوب أو 60 مل من الماء


طريقة التحضير


يُوضَع الأرز مع الماء ومكعّبي توابل الأرز الأبيض ماجي في قدر متوسطة الحجم وتُطهى المكوّنات وتُحرَّك حتى تغلي. تُغطّى وتُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الأرز. يُرفَع المزيج عن النار ثم يُسكَب في طبق كبير ليبرد قليلاً.
في هذه الأثناء، يُحمّى السمن في قدر كبيرة الحجم ويُقلّى البصل ويُحرَّك لمدة 4-5 دقائق أو حتى يكتسب اللون الذهبي البني. ثمّ يُضاف الثوم والزنجبيل ويُحرَّك المزيج حتى تبرز رائحته. يُضاف الدجاج ويُحرَّك حتى ينضج.


يُضاف مكعّبان من مرقة الدجاج ماجي مع الطماطم، اللبن، عصير اللّيمون الحامض، معجون الطماطم والتوابل. يُترَك المزيج على النار حتى يغلي ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. ثمّ يُرفَع عن النار ويُوضَع جانبًا.
تُوضَع نصف كمية الأرز المُجهّز وفوقها مزيج الدجاج في قدر متوسطة الحجم. تُرَشّ الكزبرة والنعناع المفرومين فوق مزيج الدجاج ثم يُغطّى الوجه بالكمية المتبقّية من الأرز.
يُسكَب ماء الزعفران على الوجه. تُغطّى القدر بإحكام ويُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الأرز تمامًا.

الموضوع الأصلي: برياني على الطريقة الكويتية | | الكاتب: الرساله | | المصدر: شبكة بني عبس




توقيع الرساله

 

 



Facebook Twitter
  • اقتباس
الرساله
مشاهدة الملف الشخصي
ابحث عن المزيد من مشاركات الرساله
  رقم المشاركة : [ 2  ]
قديم 23-05-2010, 07:43 PM
رشيديه و أفتخر*
مُـصممه
الصورة الشخصية لـ رشيديه و أفتخر*
رقم العضوية : 6737
تاريخ التسجيل : 2 / 3 / 2009
عدد المشاركات : 9,119
قوة السمعة : 26
من ابناء القبيلة

رشيديه و أفتخر* بدأ يبرز
غير متواجد
 
الافتراضي
مشششكوره يالغلا .


توقيع رشيديه و أفتخر*
/

ٱﺳﭠغفرڳ ربي ۈاﭠۈب اليڳ

 

 



Facebook Twitter
  • اقتباس
رشيديه و أفتخر*
مشاهدة الملف الشخصي
ابحث عن المزيد من مشاركات رشيديه و أفتخر*
  رقم المشاركة : [ 3  ]
قديم 23-05-2010, 09:15 PM
الهلاليه
عضو سوبر
الصورة الشخصية لـ الهلاليه
رقم العضوية : 7952
تاريخ التسجيل : 3 / 7 / 2009
عدد المشاركات : 2,888
قوة السمعة : 18
من ابناء القبيلة

الهلاليه بدأ يبرز
غير متواجد
 
الافتراضي
.
.
.
تسلمين
والله يعطيك العافيه
.
.
.


توقيع الهلاليه

ٱﺳﭠغفرڳ ربي ۈاﭠۈب اليڳ



 

 



Facebook Twitter
  • اقتباس
الهلاليه
مشاهدة الملف الشخصي
ابحث عن المزيد من مشاركات الهلاليه
  رقم المشاركة : [ 4  ]
قديم 24-05-2010, 12:50 AM
حنان الرشيدي
مشـــرفه عامة
رقم العضوية : 1724
تاريخ التسجيل : 3 / 7 / 2007
عدد المشاركات : 10,962
قوة السمعة : 28
من ابناء القبيلة

حنان الرشيدي بدأ يبرز
غير متواجد
 
الافتراضي
مشكوووره ...
و الله يعطيك العافية :)


توقيع حنان الرشيدي
:

 

 



Facebook Twitter
  • اقتباس
حنان الرشيدي
مشاهدة الملف الشخصي
ابحث عن المزيد من مشاركات حنان الرشيدي
  رقم المشاركة : [ 5  ]
قديم 25-05-2010, 06:17 AM
نوارة عبس
عضو فضي
الصورة الشخصية لـ نوارة عبس
رقم العضوية : 6767
تاريخ التسجيل : 5 / 3 / 2009
عدد المشاركات : 810
قوة السمعة : 17
من ابناء القبيلة

نوارة عبس بدأ يبرز
غير متواجد
 
الافتراضي
تسلميين

يعطيج الف عافيه


توقيع نوارة عبس

 

 



Facebook Twitter
  • اقتباس
نوارة عبس
مشاهدة الملف الشخصي
ابحث عن المزيد من مشاركات نوارة عبس
  رقم المشاركة : [ 6  ]
قديم 31-05-2010, 01:59 PM
مرآهيش
شـــاعــره
رقم العضوية : 7618
تاريخ التسجيل : 27 / 5 / 2009
عدد المشاركات : 3,880
قوة السمعة : 20
من ابناء القبيلة

مرآهيش بدأ يبرز
غير متواجد
 
الافتراضي
وآآآآآو

أموت بالرز بجميع وصفآته ومكسآته

ثآنكس



توقيع مرآهيش

أعلنت هجري للشقا و دروبه=وصديت وجهي عن وجيه ذنوبي
كم شاقني طعم الطُهُر والتوبة= قد ما صَرَخ فيني ضميري توبي
أبا اعتزل حلو الهوى وعيوبه= ثوب الجَوى والله ما هو ثوبي

 

 



Facebook Twitter
  • اقتباس
مرآهيش
مشاهدة الملف الشخصي
ابحث عن المزيد من مشاركات مرآهيش
  رقم المشاركة : [ 7  ]
قديم 31-05-2010, 08:17 PM
رعبوبة
عضو مميز
الصورة الشخصية لـ رعبوبة
رقم العضوية : 6770
تاريخ التسجيل : 5 / 3 / 2009
عدد المشاركات : 2,418
قوة السمعة : 19
من ابناء القبيلة

رعبوبة بدأ يبرز
غير متواجد
 
الافتراضي
وووووه ياازين البرياااني اشتهيييتهـ *_^
شووووووكرن يالغـــلآآآآآ


توقيع رعبوبة
مـــــا أحـــلل

 

 



Facebook Twitter
  • اقتباس
رعبوبة
مشاهدة الملف الشخصي
ابحث عن المزيد من مشاركات رعبوبة
  رقم المشاركة : [ 8  ]
قديم 07-06-2010, 04:41 PM
الشاحط العايضي
عضو فعال
رقم العضوية : 10505
تاريخ التسجيل : 22 / 5 / 2010
عدد المشاركات : 208
قوة السمعة : 16
من ابناء القبيلة

الشاحط العايضي بدأ يبرز
غير متواجد
 
الافتراضي
تقبلو مروري


Facebook Twitter
  • اقتباس
الشاحط العايضي
مشاهدة الملف الشخصي
ابحث عن المزيد من مشاركات الشاحط العايضي
اضافة رد

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 

خيارات الموضوع
عرض نسخة للطّباعة عرض نسخة للطّباعة
ابحث بهذا الموضوع

بحث متقدم
قوانين المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاح
الابتسامات متاح
كود [IMG] متاح
كود HTML مغلق

قوانين المنتدى
إنتقل إلى

مواضيع مشابهة
الموضوع الكاتب القسم الردود آخر مشاركة
سمك فيليه على الطريقة الايطالية احساس الشمال منتدى الصحه والتغذيه 3 23-11-2011 09:09 PM
شرائح سمك فيليه على الطريقة التركية غربة الروح !! منتدى الصحه والتغذيه 16 09-06-2011 11:30 PM
دجآج على الطريقة الروسيه .. إبتـہآج القسم النسائي الخاص 4 01-08-2009 07:05 PM
لماذا الزواج بهذه الطريقة؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ جبل أثقب منتدى الحوار الهادف 4 22-06-2007 02:18 AM
حسن الرشيدي .إسلام .. على الطريقة الأمريكية الاجهر المنتدى الإسلامـــي 2 15-03-2007 06:40 PM





 شبكة بني عبس ساحات للحوار الهادف الاجتماعي
فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه إتجاه مايقوم به من مواضيع وردود والالتزام التام بقوانين

الموقع الذي تنص على ان كل مايطرح يكون اجتماعيا وهادف مبني على

التعاون والتكاتف لما يخدم قبيلتنا وديننا ووطننا الغالي وكل الاوطان  شعارنا . لاعنصرية ولا كراهية


الساعة الآن +4: 03:37 PM.

شبكة بني عبس - الأرشيف - للأعلى


Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
هذا المنتدى يعمل على نسخة في بي بلص


أقسام الموقع

  • قريبا
  • رابط نصى
  • رابط نصى
  • رابط نصى
  • رابط نصى
  • رابط نصى

نبذة عنــــا

جميع الحقوق محفوظة شبكة بني عبس