[ظناني الشوق]

تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ...

[B][B][SIZE=6][FONT=DecoType Naskh]وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه.. [/B][/B] [B][B][SIZE=6][FONT=DecoType Naskh]لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز... [/FONT][/SIZE][/B][/B] [B][B][SIZE=6][FONT=DecoType Naskh]خروج هيدروكربونات أروماتيه عديده الحلقات [/FONT][/SIZE][/B][/B] [B][B][SIZE=6][FONT=DecoType Naskh]polycyclic aromatic hydrocaarbons[/FONT][/SIZE][/B][/B] [B][B][SIZE=6][FONT=DecoType Naskh]ضاره بالصحه ..[/FONT][/SIZE][/B][/B] [B][B][SIZE=6][FONT=DecoType Naskh]كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بأمتصاصها ... [/FONT][/SIZE][/B][/B] [B][B][SIZE=6][FONT=DecoType Naskh]كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot ) الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء .. [/FONT][/SIZE][/B][/B] [B][B][SIZE=6][FONT=DecoType Naskh]ثم تدخل هذه المركبات الكيماويه الى الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله الخبز الملوث بها [/FONT][/SIZE][/B][/B] [B][B][SIZE=6][FONT=DecoType Naskh]وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء او اكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه [/FONT][/SIZE][/B][/B] [B][B][SIZE=6][FONT=DecoType Naskh]نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند إستعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز . [/FONT][/SIZE][/B][/B] [B][B][SIZE=6][FONT=DecoType Naskh]وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز [/FONT][/SIZE][/B][/B] [B][B][SIZE=6][FONT=DecoType Naskh]أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه .. [/FONT][/SIZE][/B][/B] [B][B][SIZE=6][FONT=DecoType Naskh]أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن الى درجه الغليان [/FONT][/SIZE][/B][/B] [B][B][SIZE=6][FONT=DecoType Naskh]فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماويه [/FONT][/SIZE][/B][/B] [B][B][SIZE=6][FONT=DecoType Naskh]التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغــــــاز .[/FONT][/SIZE][/B][/B]

ودمتــــــــممـ....


حفظنا الله واياكمـ من كل شر ..

[/FONT][/SIZE]

الموضوع الأصلي: اضـــــرار تسخيـــــن الخبــز على الغــــــــاز...... | | الكاتب: ظناني الشوق | | المصدر: شبكة بني عبس

[غزلان عبس]

أمين



ظناني الشوق


سلمت اخي الكريم على الموضوع المفيد

[ظناني الشوق]

مشكــــووووره غـــــزلان عبـــــس ع المــــــروووور
حيـــــاااككـ اللـــــــة
تحيــــــ لــككـ ـــاتـــي,,,,