• لوحة التحكم
  • مواضيع اليوم
  • خروج

ضــع اعــلانك هنا

انشاء حساب جديد

الترتباتتلتلتلاتل 
 عدد الضغطات  : 2702



  قبيلة بني رشيد > الساحات المنوعه > منتدى الأسره والمجتمع > منتدى الصحه والتغذيه
إنتبه إذا كنت تحب الجبنة كثيرا

الملاحظات
اضغط هنا للانتقال الى الصفحة الرئيسة
للانتقال لصفحة مرابط بني رشيد

اضافة رد
صفحة 1 من 2 1 2 >

 
خيارات الموضوع ابحث بهذا الموضوع

  رقم المشاركة : [ 1  ]
قديم 28-08-2012, 11:10 PM
سحايب
عضو مميز
رقم العضوية : 11696
تاريخ التسجيل : 3 / 11 / 2010
عدد المشاركات : 8,141
قوة السمعة : 23
ضيف على منتدى القبيلة

سحايب بدأ يبرز
غير متواجد
 
الافتراضي إنتبه إذا كنت تحب الجبنة كثيرا





وجد الباحثون أن الأشخاص الذين يأكلون الجبنة التي تحتوي على مادة "تايرامين" الطبيعية الموجودة في أنواع كثيرة ،


كالجبنة القديمة مثلا ، يواجهون خطرا أعلى لزيادة ضغط الدم وتوسع الأوعية الدموية في الدماغ في حال إصابتهم بحساسية ضدها ، مما يؤدي إلى حدوث صداع الشقيقة.


وبشكل عام لاحظ الباحثون ، أنه كلما كانت الجبنة أقدم عمرا ، كان محتواها من التايرامين أعلى ، إضافة إلى عدد من الأنواع الأخرى التي تحتوي على تلك المادة.
وتجدر الإشارة بأن تناول الأجبان القديمة أو المتعفنة يحفز إصابة مرضى الشقيقة أو الصداع النصفي الذي يعرف أيضا بالصداع الوعائي بنوبات ألم وصداع متكررة ، هذا ما حذرت منه أخصائية التغذية في مركز مايو كلينك الطبي الأميركي سابقا.


وأوضح هؤلاء أن بعض أنواع الأجبان تحتوي على مركب طبيعي يعرف باسم "تايراسين" بسبب زيادة كبيرة في ضغط الدم الشرياني وتوسع الأوعية الدموية في الدماغ ، وبالتالي آلام الصداع في الأشخاص الحساسين.


وقال الباحثون إن على الأشخاص الذين يتعاطون أدوية معينة مثل معيقات أنزيم مونوامين أوكسيديز أن يتجنبوا تناول جميع الأطعمة التي تحتوي على مركب "تايرامين" ومنها الأجبان القديمة ، وتتواجد مادة تايرامين بشكل طبيعي في الطعام وتتكون نتيجة تحطم بروتيناته ، وبشكل عام فكلما أصبح الطعام الغني بالبروتينات اقدم احتوى على كميات أكبر من هذه المادة. وأشار أخصائيو التغذية إلى أن كمية مادة "تايرامين" تختلف بشكل كبير بين الأجبان بسبب الاختلافات في عمليات التصنيع والمعالجة والتخمير والتعمير وتحلل الأطعمة أو حتى بسبب التلوث البكتيري.


وأظهرت البحوث أنه كلما كانت الجبنة أقدم كان محتواها من مادة "تايرامين" أكثر وبالتالي تعتبر الأجبان القديمة من أكثر المواد المحتوية على هذه المادة مقارنة بالأطعمة الأخرى ، ونصح باحثو العلوم الغذائية بعدم تناول مرضى الشقيقة للأجبان القديمة أو الأنواع المحتوية على كميات عالية من تايرامين كالأجبان الزرقاء والموزيريلا والتشيدار والإنكليزية والسويسرية وجبنة فيتا وبرييه وجورجونزولا.


أما الأنواع غير القديمة التي تحتوي على أقل مستوى من التايرامين كجبنة الحلوم وجبنة الكريمة وريكونا ، فلا بأس من تناولها بمقادير قليلة ، وذلك لأن كمية الجبنة التي يتناولها المريض هي التي تحدد كمية تايرامين التي يتحملها جسمه.

الموضوع الأصلي: إنتبه إذا كنت تحب الجبنة كثيرا | | الكاتب: سحايب | | المصدر: شبكة بني عبس




توقيع سحايب
(.....................................)

 

 



Facebook Twitter
  • اقتباس
سحايب
مشاهدة الملف الشخصي
ابحث عن المزيد من مشاركات سحايب
  رقم المشاركة : [ 2  ]
قديم 28-08-2012, 11:23 PM
ماااعندي نك
عضو ماسي
رقم العضوية : 12854
تاريخ التسجيل : 5 / 5 / 2011
عدد المشاركات : 1,957
قوة السمعة : 16
من ابناء القبيلة

ماااعندي نك بدأ يبرز
غير متواجد
 
الافتراضي
مشكوره ع التنبيه
وجزاك الله خير


توقيع ماااعندي نك
.................................................. .........



 

 



Facebook Twitter
  • اقتباس
ماااعندي نك
مشاهدة الملف الشخصي
ابحث عن المزيد من مشاركات ماااعندي نك
  رقم المشاركة : [ 3  ]
قديم 28-08-2012, 11:42 PM
مداروفلك
عضو شرف
الصورة الشخصية لـ مداروفلك
رقم العضوية : 9804
تاريخ التسجيل : 26 / 2 / 2010
عدد المشاركات : 1,412
قوة السمعة : 17
من ابناء القبيلة

مداروفلك بدأ يبرز
غير متواجد
 
الافتراضي
شكرآ ع التنبية

لكن الاغلبية لايمكن يستغني عن الجبنة


توقيع مداروفلك

 

 



Facebook Twitter
  • اقتباس
مداروفلك
مشاهدة الملف الشخصي
ابحث عن المزيد من مشاركات مداروفلك
  رقم المشاركة : [ 4  ]
قديم 29-08-2012, 12:14 AM
عايد2001
عضو شــرف
الصورة الشخصية لـ عايد2001
رقم العضوية : 7177
تاريخ التسجيل : 13 / 4 / 2009
عدد المشاركات : 16,821
قوة السمعة : 33
من ابناء القبيلة

عايد2001 بدأ يبرز
غير متواجد
 
الافتراضي
لاهنتِ على التنبيه
والله يعطيكِ العافيه


توقيع عايد2001

شكراً للاخت انفاس الفجر على هذا التصميم الرائع

 

 



Facebook Twitter
  • اقتباس
عايد2001
مشاهدة الملف الشخصي
ابحث عن المزيد من مشاركات عايد2001
  رقم المشاركة : [ 5  ]
قديم 29-08-2012, 08:00 AM
سحايب
عضو مميز
رقم العضوية : 11696
تاريخ التسجيل : 3 / 11 / 2010
عدد المشاركات : 8,141
قوة السمعة : 23
ضيف على منتدى القبيلة

سحايب بدأ يبرز
غير متواجد
 
الافتراضي

اقتباس من مشاركة ماااعندي نك

مشكوره ع التنبيه
وجزاك الله خير
العفو يعطيتس العافيه
على مرورك يالغلا


توقيع سحايب
(.....................................)

 

 



Facebook Twitter
  • اقتباس
سحايب
مشاهدة الملف الشخصي
ابحث عن المزيد من مشاركات سحايب
  رقم المشاركة : [ 6  ]
قديم 29-08-2012, 08:01 AM
سحايب
عضو مميز
رقم العضوية : 11696
تاريخ التسجيل : 3 / 11 / 2010
عدد المشاركات : 8,141
قوة السمعة : 23
ضيف على منتدى القبيلة

سحايب بدأ يبرز
غير متواجد
 
الافتراضي

اقتباس من مشاركة مداروفلك

شكرآ ع التنبية

لكن الاغلبية لايمكن يستغني عن الجبنة
العفو وصدقت
مشكورعلى مرورك


توقيع سحايب
(.....................................)

 

 



Facebook Twitter
  • اقتباس
سحايب
مشاهدة الملف الشخصي
ابحث عن المزيد من مشاركات سحايب
  رقم المشاركة : [ 7  ]
قديم 29-08-2012, 08:02 AM
سحايب
عضو مميز
رقم العضوية : 11696
تاريخ التسجيل : 3 / 11 / 2010
عدد المشاركات : 8,141
قوة السمعة : 23
ضيف على منتدى القبيلة

سحايب بدأ يبرز
غير متواجد
 
الافتراضي

اقتباس من مشاركة عايد2001

لاهنتِ على التنبيه
والله يعطيكِ العافيه
لاشنت ويعافيك ربي عايد
مشكورعلى مرورك


توقيع سحايب
(.....................................)

 

 



Facebook Twitter
  • اقتباس
سحايب
مشاهدة الملف الشخصي
ابحث عن المزيد من مشاركات سحايب
  رقم المشاركة : [ 8  ]
قديم 29-08-2012, 10:15 PM
آلنجم
عضو متألق
الصورة الشخصية لـ آلنجم
رقم العضوية : 6628
تاريخ التسجيل : 20 / 2 / 2009
عدد المشاركات : 2,097
قوة السمعة : 19
من ابناء القبيلة

آلنجم بدأ يبرز
غير متواجد
 
الافتراضي
الله يعطيكــ العافيه لكن خبزالبرافضل
على الزبادي والمشكله كان الزبادي
يقرب للأخت الجبنه،،،،


توقيع آلنجم

 

 



Facebook Twitter
  • اقتباس
آلنجم
مشاهدة الملف الشخصي
ابحث عن المزيد من مشاركات آلنجم
اضافة رد
صفحة 1 من 2 1 2 >

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 

خيارات الموضوع
عرض نسخة للطّباعة عرض نسخة للطّباعة
ابحث بهذا الموضوع

بحث متقدم
قوانين المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاح
الابتسامات متاح
كود [IMG] متاح
كود HTML مغلق

قوانين المنتدى
إنتقل إلى

مواضيع مشابهة
الموضوع الكاتب القسم الردود آخر مشاركة
حــذروا ..انـــواع الحبوب المخدره ..بالصوره.. مداروفلك منتدى الأسره والمجتمع 8 26-03-2011 12:27 AM
خطورة الحبوب المنشطة ومشروبات الطاقة! الرساله منتدى الصحه والتغذيه 5 22-01-2011 10:54 PM
إنتبه وأنت تمشي بسيارتك لاتنشق الارض وتبلعك حافي القدمين منتدى الصوروالفيديو والسفر والسياحه 0 21-01-2010 11:57 PM
طحن الحبوب اثناء تناولها قد يسبب الوفاه سيف عبس منتدى الصحه والتغذيه 7 16-12-2008 12:07 PM
غير اتجاه سيرك إنتبه..,!!!! سعد بن عادي المنتدى العــــــــــــــــام 4 13-04-2007 04:56 PM





 شبكة بني عبس ساحات للحوار الهادف الاجتماعي
فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه إتجاه مايقوم به من مواضيع وردود والالتزام التام بقوانين

الموقع الذي تنص على ان كل مايطرح يكون اجتماعيا وهادف مبني على

التعاون والتكاتف لما يخدم قبيلتنا وديننا ووطننا الغالي وكل الاوطان  شعارنا . لاعنصرية ولا كراهية


الساعة الآن +4: 01:51 AM.

شبكة بني عبس - الأرشيف - للأعلى


Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
هذا المنتدى يعمل على نسخة في بي بلص


أقسام الموقع

  • قريبا
  • رابط نصى
  • رابط نصى
  • رابط نصى
  • رابط نصى
  • رابط نصى

نبذة عنــــا

جميع الحقوق محفوظة شبكة بني عبس