[بنت العبسي]

::: طريقة عمل الجريش :::

.

:

المقادير :

كاس ونص جريش
بصله
قطعة شحم
مرقه ماجي
اجيني موتو
كاس ونص حليب سائل الصافي
علبة قشطه
ملح



الحشوة :

بصلة كبيرة مقطعه صغير
بهارات الجريش( مسمنه )
ملعقة معجون طماطم



الطريقه :


1- يغسل الجريش وينقع لمدة ساعتين
2- تبشر البصله وتشوح مع الشحم المذاب الى ان تذبل دونتغير لون البصل
3- يضاف المرق ماجي والاجيني موتو و يحرك ثم يضاف الماء ويقلب الى ان تذوب الماجي ثم يضاف الجريش ويقلب
4- يتركعلى نار هادئه مع التحريك الى ان يستوي الجريش ثم يضاف الحليب والقشطة ويعدل الملح ويترك الى ان ينضج الى الدرجه المستحبه
5- تعمل الحشوةبحمس البصل الى ان يشقر لونه ثم تضاف المسمنه ومعجون الطماطم
6- يغرف الجريش وتوضع الحمسه عليه ويقدم وبالف عافيه

:

.


بالهناء والعافية



أكيد منقول ^_^

لاني ماعرف اسويه اعرفبس

.

الموضوع الأصلي: . : الجريــش : . | | الكاتب: بنت العبسي | | المصدر: شبكة بني عبس