فتتح السوق الشيخ جابر الأحمد الصباح في 30 سبتمبر 1998، ومساحة السوق 55 ألف كيلو متر مربع وبلغت كلفته 35 مليون دينار كويتي، وكانت مدة إنشائه سنتين ونصف، ويضم المشروع 70 محل و20 مطعم للوجبات السريعة وثلاثة دور عرض للسينما، ويتحوي على رصيف مائي يسع 365 مرسى
يتميز بموقعة الذي يسهل الوصول إليه من مدينة الكويت والسالمية وينبسط على مساحة تصل إلى 55,567 متراً مريعاً، فيما يتواصل بزخم أجوائه النابضة بالحركة والحيوية والحياة على امتداد ساعات النهار وحتى الهزيع الأول من الليل، وهذا ما أكسبه عن جدارة شهرته كأحد المواقع الأكثر ديناميكية ونشاطاً على الصعيد الإجتماعي في الكويت. ويشكل سوق شرق الذي يحفل بالعديد من المقاهي والمطاعم المتنوعة ، ويضم بين جنباته بعضاً من أشهر الماركات العالمية ، مكاناً مثالياً للقاء الصحبة والأصدقاء ، وتجربة متعة التسوق الشيقة ، أو التجول في منتزهاته والإستمتاع بجولة على امتداد رحباته الشاطئية الممتعة ، أو الاكتفاء بالاسترخاء ومراقبة أجواء التسوق الممتعة .
ويضم الطابق الأرضي والطابق الثاني قاعدة واسعة ومتنوعة من منافذ ومحلات بيع التجزئة تتراوح ما بين المحلات الرئيسية المعروفة والبوتيكات الفاخرة ومتاجر الماركات التجارية الشهيرة. وهناك أيضاً العديد من المقاهي والمطاعم التي تقدم لروادها تشكيلات مذهلة من الأطعمة والمشروبات التي ترضي أذواق جميع أفراد العائلة. وهكذا إذا كنت قد انتهيت من جولتك التسوقية أو رغبت في استراحة بسيطة ، فما عليك سوى الإستمتاع بتناول وجبة شهية وإمتاع ناظريك بالمشاهد والإطلالة البانورامية للمسرح الروماني المطل على نادي اليخوت ومارينا سوق شرق.
الساعة المائية
هي من علامات السوق والتي تنطبع في ذاكرة العالم ويستحضرها العقل عند ذكر سوق شرق وهي فريدة، فهي واحدة من 21 ساعة مائية فقط في العالم بأسره – ويفخر سوق شرق بأنه موطن إحدى هذه الساعات. وتقف هذه التحفة الزمنية الأخاذة التي قام بصنعها البروفيسور الشهير برنارد جيتون وتتربع في القاعة الرئيسية بمنتصف السوق ، وتنفرد بكونها الوحيدة من نوعها في منطقة الخليج ، وهي إحدى المعالم البارزة التي ينبغي لكل من يرتاد سوق شرق أن يمتع ناظريه بمرآها . وقد أطلق اليونانيون القدماء على هذه الآلة أسم " كليبسايدرا" الذي يعني حرفياً " لص الماء" ، وهي تمثل إحدى أقدم الطرق المتبعة لقياس الوقت. وتقف هذه الساعة على ارتفاع خمسة أمتار ونصف المتر، فيما تعكس بساطتها الرائعة الجمال تبايناً صارخاً مع سرعة وصخب عالمنا المعاصر. إذن فلتحرص على الوقوف أمامها لدقيقة مفسحاً المجال لجمال سكينتها وهدوء إيقاعها البهي أن يهدىء أعصابك ويريحها.
ياهلا بالجميع بسوق شرق - رشيدية الكويت