[حنان الرشيدي]

و هنااا مشاركة سند الداموك

طريقة إعداد القهوه 00 الخطوه الاولى 00 ضع كميه من الماء النقي والفاتر في إنا طبخ القهوه ثم ضعه على النار حتى يغلي الماء ثم ضع كميه من القهوه المحموسه جيدا والمطحونه على حسب الاناء وكميه الماء ثم أتركها تطبخ على نار هادئه لمده مايبن (5-10) حتى تظهر رائحة القهوه الزكيه وتتيقن بأنها بدأت جاهزه 00 الخطوه الثانيه 00 ضع كميه من الهيل الفاخر والمطحون في الاناء ثم أتركه يغلي لمدة ( 5) دقائق فقط لا ن الهيل إذا طبخ فتره طويله قد يطلع يطلع طعم القهوه مرر الخطوه الثالثه ضع شئ قليل من القرنفل ( العويدي) كما يقال في الدله وليس في أناء القهوه السابق ثم أسكب القهوه عليه وأتركها على الفلتر لمده (5) دقائق فقط ثم أخرجها الخطوه الرابعه على حسب الذوق والطلب ضع شئ قليل من الزعفران واتركه حتى يتغير لون القهوة يميل إلى الزعفراني ثم بعد ذلك أحضر شئ من تمر الخلاص أو السكري أو حسب رغبتك والمتوفر لديك ثم الفناجيل وبعدين فرفش مع تلك الطعم الذيذ وجلسه ممتعه وجميله لكم 000000000000000000000 ( الشااااااااااااااااااااااااااااااااي )) ضع كميه من الماء الفاتر والصحي في الإبريق ثم أتركه يغلي حتى تتحرك غطاء الالإبريق ثم ضع السكر حسب رغبتك ثم خفض النار حتى يذوب السكر وتتأكد منه بعد ذلك خفض النار آخر درجه ثم ضع شاي اللبتن حسب الكميه التي تريد ثم أجعلها يطبخ حتى يصبح لون الشاي يميل ذهبيا الله جميل ثم ضع قليلا من النعناع على حسب الرغبه 00000 ثم قدمه واشربه حااااااااااااااار ختاما أتمنى لكم يوما سعيد وصيام مقبول وذنب مغفور وهذا اللي أقدر عليه والله العذر منكم00000000000000