[حنان الرشيدي]

بسم الله الرحمن الرحيم

\
من باب التشجيع فقط و بعيداً عن المنافسة
حبيت أشارك بأصعب أطباق بالعالم
هههههههههههههههههه
و هذي أنا قلت لكم ترى أطباقي
صعبه لا أحد يحاول يجرب يسويها
و يلا نبدأ بأصعب سلطة عرفها التاريخ و هي
عبارة عن زبادي + خيار + كمية
بسيطة من الجزر .
الطريقة :
نبشر الخيار و الجزر بشر ناعم و نضيفهم
لـ الزبادي و نخلطهم مع بعض و نقدمها
و هذي هي الصورة :

و ألحين ننتقل لطبقي المفضل
أنا و الهنوف يعني بالعربي مانعزم
أحد عليه خخخخ
و إللي هو ( ورق العنب )
المقادير :
ورق عنب .
3\4كوب زيت زيتون .
بصلة متوسطة مفرومه .
ملح و فلفل أسود >>على حسب المزاج^_^
4\3 كوب رز .
عصير ليمونة .
4\3 كوب مويه .
الطريقة :
نسخن كمية بسيطة من الزيت
و نضيف له البصل إلين ما يصير
لونه ذهبي بعد كذا
نضيف له الملح و الفلفل و الرز .
و بعد ما نخلطهم مع بعض نرفع الخليط
عن النار و نبدأ الحشو .
يعني نخذ كمية بسيطة و نحطه على ورقة
العنب و نلفها بالطريقة المعروفه إلى ما نخلص.
و ألحين نجيب قدر و نفرشه بورق عنب
مو محشي و نرتب فوقة أوراق العنب المحشية
و نضيف باقي الزيت و المويه و نخليهم على
النار إلى 50 دقيقة تقريباً أو إلين ما تحسي
إنو خلاص أستوى و بالأخير تضيفي له
عصير الليمون و تقدميه ^_^
و هذي صورة طبقي و أتمنى ماأحد
ينقد على التزيين ترى مو فالحه
فيه كثير ههههههه :

و ألحين جاء دور الحلى >>لا تكفين خخخ
المهم أنا سويت بسبوسة و إليكم المقادير هع :
2كوب سميد .
1 كوب سكر .
ملعقة فانيليا .
1 كوب زبدة .
1 كوب زبادي .
ملعة بكنج بودر .
الطريقة :
نخلط جميع المقادير مع بعض و نفردها بصينية
و لا تنسون ترشوا عليها سمسم ترى
أنا نسيته و ما تذكرتها إلا بعد ما أستوت
هههههههه
المهم ندخلها الفرن على درجة حرارة
120 تقريباً إلين ما تحمر .
و بعدها تصبي عليها الشيره و تقدميها .
و هذا صورة بسبوستي بدون سمسم
ههههه :

و أخيراً بعلمكم طريقة صعبة لتحضير الميلك شيك
و إللي هي تضيفي آيس كريم
الفانيليا لـ الحليب البارد و تحطيهم بالخلاط
و بعدها تقديمها و أتمنى يبقى سر
هههههه :

و بالنهاية متأكده إني مو ذيك الدرجة بالطبخ
لكن ماشي حالي ...
و أتمنى أعجبكم و لو طبق واحد ^_^
و دمتم بحفظ الرحمن .

الموضوع الأصلي: حنان في المطبخ >>أدري مو لايق خخخخ | | الكاتب: حنان الرشيدي | | المصدر: شبكة بني عبس