[حنان الرشيدي]

المقادير /




زي ما أنتم شايفين بالصورة /
كيس توست
زبده حجم 200غرام
واحد حليب مركز
ملعقتين نشا
2 فنجان سكر
علبة قشطه
كوب ماء .
و شيره .
/
الطريقة :
· تقطعي أطراف التوست و تطحنيه و تعجنيه بالزبده.
· نخلط كلٍ من الحليب و الماء و السكر و النشا
و نحطهم بقدر و نقلبهم مع بعض على نار هادئه
و بعد ما يصير الخليط متماسك نرفعه عن النار
و نضيف له القشطه و نخلطهم مع بعض و يصير
شكل الخليط مثل ما أنتم شايفين بالصوره .



· تقسم عجينة التوست إلى نصفين النصف الأول
ترصيه بالصينه و تصبي فوقه الخليط و بعد كذا
تحطي الباقي من العجينه فوقها .



· تدخليها الفرن على أن تشغلي الشوايه
السفلى أولاً و إذا شفتي أطرافها صار لونها بني
فاتح تطفيها و تشغلي الشواية العليا..
إلينا ما يصير لونها بني فاتح و تطلعيها و تضيفي لها
الشيره .





و بالعافيه ^_^