|
اسماء فناجيل القهوة عند الاردنيين والعرب
اسماء فناجيل(ن) القهوه أسمـاء فناجيل(ن) القهوة عند الاردنيين والعرب قديما وفناجيل(ن) القهوة تسمى بمسميات عدة حسب طريقة تقديمها : الفنجـال(ن) الأول يسمى .... الهـيف .... وهو الفنجال(ن) الذي يحتسيه المعزب أو المضيف قبل مايمد القهـوة لضيوفه وقديما كانت تسري هذه العادة عند العرب ليأمن ضيفهم من أن تكون القهوة مسمومة اما حديثا فجرت هذه العادة ليختبر المعزب جودة وصلاحية القهوة قبل تقديمها إلى الضيوف خوفا من أن تكون صايده(لحقها الأذى من طعم غريب أو جسم غريب أو كأن يعملها شخص وسخ او نجس) فيلحقه ( حق ) كبير يقدمه لضيوفه وإلا فيلحق به العـار ويصبح مثارا للسخرية عند الآخرين... . وقد كان البدو الأولين يعرفون ويميزون القهوة الصايـدة وقلـة من الأشخاص في وقتنا الحالي يستطيعون تمييزها الفنجـال(ن) الثاني يسمى .... (الضـيف) .... وهو الفنجـال(ن) الأول الذي يقدم للضيف وهو واجب الضيافـة وقد كان الضيف قديما في البادية مجـبرا على شربه إلا في حالـة العداوة أوأن يكون للضيف طلب صعب وقوي عند المضيف فكان لايشربه إلا بعد وعـد من المضيف أو المعزب بالتلبية وقد كان من عظائم الأمـور أن يأتي إنسان إلى بيتك ولايشرب فنجالك إلا بعد تلبية طلبه فأنت حتما مجـبر على التلبيـة وإلا لحق بك العـار عند النـاس. الفنجـال(ن) الثالث يسمى ....( الكـيف) .... وهو الفنجـال الثاني الذي يقدم للضيف وهو ليس مجـبر على شربه ولايضير المضيف إن لم يشربه الضيف إنما هو مجـرد تعديل كيف ومزاج الضيف وهو أقل فناجيل القهـوة قـوة في سوادي العرب. الفنجـال(ن) الرابـع يسمى .... (السـيف) .... وهو الفنجـال(ن) الثالث الذي يقدم للضيف وهذا الفنجـال غالبـا ما يتركـه الضيف ولايحتسـيه لأنه أقـوى فنجـال قهـوة لدى العربو اهل الباديه الباديـة إذا أنه يعـني أن من يحتسـيه فهـو مع المضيف في السـراء والضـراء ومجـبر على الدفـاع عنه بحـد السـيف وشريكه في الحـرب والسلم يعادي من يعاديه ويتحالف مع حلفـاؤه حتى وإن كان من بين حلفائه من هم أعداء له في الأصل أعداء للضيف . فقد كان هذا الفنجـال(ن) عبارة عن عقد تحـالف عسكري ومدني وميثاق أمني مابين الضيف والمضيف وقد كان هذا الوضـع يحمل النـاس أمورا شداد ويواجهون الموت والدمـار بسببه فلذلك كانوا يتحاشـونه ويحترصون منه أشـد الحـرص أما شرب أكثر من 3 فناجـيل فعادة يعملها أهل وذوي صاحب القهوة وأفراد قبيلته وأنسبائه وذوو الدم فنجـال(ن) اسمه.......... (الفارس)........ وهو لمطالبه شخص ما بدم أو ثأر أو ماشابه إن كان شيخ القبيلة أو كبير في السن أو إمرأةفْْْانه يجمع شباب القبيلة وفرسانها ووجهائها. ..ويصب القهوة في الفنجال ويرفعه عاليا على رؤوس الأشهاد وأمام الجميع ويقـول : هــذا فنجـال فـلان بن فـلان.....من يشربـه؟؟؟ أي من يأخذ حقنا أو ثأرنا أو دمنا منه؟....فيقوم أحد من من حضر الاجتماع (الجمعه)من القبيلة ويقـول : أنا له ويأخذ الفنجـال ويشربـه....ويذهب في طلب هذا الشخص ولايعـود إلى قبيلته إلا بعد إحضـار البينة على أنه انتقم لصاحب الفنجـال من الشخص المطلوب وإلا فله أحد خيارين : إما أن يجلي من قبيلته ولايعـود لها أبد لما لحقه من ذل وعار وصم بها جبينه. وإما أن يعود محملا بالخزي والعار ويصبح مدعاة لسخرية أفراد القبيلة ...صغيرها وكبيرها رجالا ونساءا ولايتزوج منها ولا يخرج للحرب مع فرسانها . يقول راكان ابن حثلين يامحلا الفنجال مع سيحة البال ........في مجلسن مافيه نفسً ثقيله هذا ولد عمٍ وهذا ولد خـــــــال ........وهذا رفيقن مالقينا مثيـــــله و دغيـــم الظلمـاوى يقول ياكليب شب النار ياكليب شبه ...........عليك شبة والحطب لك يجابـي وعلي أنا ياكليب هيله وحبه ............وعليك تقليـط الـدلال العذابـي وادغث لها ياكليب من سمر جبه ........وشبة الي منه غفى كل هابـي ويقول الشاعر يا مسوي الفنجال كثر بهاره_ يقعد عماس الراس ريحة ليا شفيت ويقول شاعر أخر ياما حلى الفنجال بارض بياحي __ريح العويدي ذاعره عقب مافاح والقرص يعبا فوقة السمن ساحي__وربعي مشاكيل وكسابة امداح اما اليوم فقل من يعرف بهذه المعاني النفيسه وانما يشرب القهوه وفناجيلها كأي مشوب آخر دون ان يدري بمعانيها الرجوليه والعميقه التي خالط عبق بنها وبهارها دماء آبائنا واجدادنا ورجال اردننا وبناة عزه. بل ان كثيرا من مجالسنا وبيوتنا باتت تخلو من من هذا الارث التراثي والحضاري المهم. |
مشكووووووووووووووووووووووور
ع المعلومه |
مشكووووووووووووووووووووووور ع المعلومه |
|
تستاهل الكيف .تقبل...........
|
يعطيك العافيه ابوسعد على الموضوع الرائع
|
مشكوووووور خيووووو
معلومات رائعه ,, |
مشكور علي الموضع التراثي
|
| الساعة الآن +4: 04:33 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
