|
::: مَوسُوعَة مَطْبَخِيه .. بأَقْلاَمٍ عَبْسِيَه :::
بسم الله الرحـمن الرحيم
: السلام عليكم ورحـمة الله وبركاته/ سيداتي : هُنا صفحات مطبخيه ستحررها أقلامكن لِنُكوِنَ لناموسوعة مطبخيه بأقلامٍ عبسيه و لـ نتعاون لحل ما يواجهنا من مشكلات في المطبخ سواء كانت هذه المشكلات متعلقة بإعداد الطعام أوغيرها . كذالك سنختار كُل أسبوع طبق معين و نتفق على تنفيذه و كُل من نفذته تضع لنا صورةلـ طبقها و كيف كانت ردة فعل أهلهاو المشكلات التي واجهتها أثناء تحضيره ..إلخ.. و أيضاً .. إذاكنت ِ تبحثين عن وصفة معينة فأطلبيها هنا وبإذن الله ستجدين من تُعطيك مقاديرها و طريقة عملها . و كذالك سيكون هناك المزيد من الأفكار بهذا الخصوص والتي سنعلنها من خلال هذهالموسوعة . // غالياتي : تعلمن أن نجاح أي موضوع يعتمد على الالتزام بقوانينه وشُروطه .. كذالك موسوعتنا لها قوانينها وشروطها التي ما إن التزمنا بها إلا و حققنا هدفنا و مرادنا منها و عمت الفائدة بإذن الله : 1=يضاف هنا كُل ما يخص المطبخ من طبخات و ديكور و أدوات وأخر التكنولوجياالمختصة الأجهزة المطبخيه و كذالك يمكنك عرض أي مشكلة متعلقة بالمطبخ و الطبخ . 2= يمكنك أن تنقلي لنا أي موضوع يروق لك وتضيفيه لنا هنا بخصوص المطبخ ماعاد الطبخات يجب أن تكون قد جربتيها أنتِ أولاً فإن نجحت معك و أعجبتك فاعرضيها لنا و ذالك لأن كثيراً منكتب الطبخ لا تحتوي على وصفات سليمة من حيث المقاديرفما أن تنفذيها حتى تفشلي لذالك طالبنا بشرط التجربة الشخصية . 3= أي رد لا يحتوي على وصفه أو موضوع مختص في المطبخ سيتم حذفه . 4 = إذا كان لديك أي خلفية عن مشكلة عُرضت هنافيحق لكِ الرد على صاحبة المشكلة إفادتها بما لديك من خبرة . 5= إذا جربتي إحدى الوصفات التي عرضت هنا و أعجبتكِ يحق لك الرد على صاحبة الوصفة شرط أن ترفقي لناصورة لـ الطبق . // و في الختام أتمنى منكن التفاعل و الحماس و لـ الأمانة هذا الموضوع هو بمجهود مشترك بيني و بين مشرفة القسم الرائعة (زهوالايام) و العضوه المبدعة ( &خجل انثى& ) . : و دمتن عنواناًلـ الرقي. |
وااااااااااااااو موضووووووووووع رااااااااااااااااائع
ويعطيكن العافيه على هالجهود راح ابدأ معاكن في وصفهـ \\ http://www.up.7ail.net/files/15594.jpg السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حلا يقطع القلب .. حلو وسهل (((بالصور)) المــقـاديــر 8حبات جبن كيري 1 علبة حليبب نسلته محلى كبير 1 قشطة قيمر 1 قشطة نستله بسكويت اوريو شوكولاته هيرشي سائل كاكاو هيرشي الطريقة اولاً / 1- ناخذ صينية تيفال مستطيلة ( مخصصه للحلويات )و نغلفها من جوا بـ ورق البلاستيك 2- ثم نأخذ بسكويت اوريو و نكسره في قاعه الصينيه ثانياً / 8 حبات جبن كيري 1 علبة حليبب نسلته محلى كبير 1 قشطة قيمر 1 قشطة نستله نخلطهم بالخلاط مع بعض ونحطهم بالصينيه فوق الاوريو .. ثم نغلف الصينيه من فوق بالبلاستيك وندخلها الفريز اقل شي 6 ساعات الى ما تجمد .. ثالثاً لما تجمد نطلعها و نقلبها بصحن و نزيل البلاستيك .. و نزينها بـ كاكاو الهيرشي السائل و حبات شوكلاته هيرشي وبالعافيــــــــــــه >>> http://www.7kawina.com/vb/images/smilies/waaaah238.gif |
http://www.bani-3abs.net/aa/showthre...69#post1110669
هييييييييييييييييييييييييييييييييييييه يا بنات اتحداكن تسووون زيي >>>اصعب طبخه بالعالم |
أولا كل الشكر للغاليه حنان على هذا الموضوع الرائع جدا والدعوه الكريمه
ثانيا طيووووبه الحلا جنان والطريقه مره سهله ثالثا سوف أكون دائما هنا أفيدكم بالطبخات اللتي قمت بإعدادها ونجحت معي ان شاء الله وبما أنه هذه أول زياره لي لهذه الصفحه فسوف أعطيكن نصائح لا تستغني عنها أي فتاه تدخل المطبخ وهي من نصائح والدتي حفظها الله 1-أواني التقديم الخاصه للضيوف يجب أن توضع في دولاب خارج المطبخ وتغلق 2-إذا أخطأت وزدت كميت البهارات فان اضافة الزبادي قد يخفف من ذلك 3-يجب تقطيع السلطه قبل التقديم بوقت بسيط ووضع الليمون عند التقديم مباشره 3-حين تحترق الطبخه بعض الشئ كالكبسه فان وضع بصله بكاملها في الاناء قد يخفف من نكهة الحرق 4-اذا زاد عندك الملح في الطبخ ضعي بطاطس بعد تقطيعه الى مكعبات فان من شأنه إمتصاص الملح 5-أفضل صواني للفطائر هي التيفال 6-لعمل صلصه أو دقوس ضعي في النهايه زيت زيتون حتى يبقى أكثر وقت في الثلاجه 7-البهارات والخميره مكانها الفريزر حتى تبقى لوقت أطول ولا تخرجي الا إستخدام أسبوع 8-إستخدمي الليمون لتلميع الفرن والطماطم لتنظيف القدور والمقلاة 9-الملاعق الشوك السكاكين وحتى البيالات والفناجين توضع في درج خاص بها وتغلق ويوضع بعضها (على حسب عدد الاسره) في أدراج تكون في متناول اليد حتى لا تستخدم الادوات إستخاد دائم. 10-الخضار والفواكه بعد شراؤها تغسل وتوضع في علب بلاستيكيه وتحفض في الثلاجه وغلقه 11- ما بقي من أطعمه توضع في أكياس مخصصه لها ولا توضع مع باقي الزباله دمتم بود |
الف شكر للغالية حنونه& زهوره& خجل انثى ع الفكره الروعه واقول يعطيكم الف عافية ولي عوده ان شاءالله تحياتي لك |
الدجاج المحمر بالباشميل امممممممم
المقادير: دجاجه مقطعه ومسلووقة نص سلقه 6 جزرات مقطعه مكعبات صغيره 2 بطاطا مقطعه بقدوونس مفروووم 3 ملاعق زبده عصير حبة ليموون نص كووب من مرق الدجاج ملح وبهااراااات مقادير صلصة الباشميل : 2 ملقعة كبيرة زبده 3 ملاعق كبيرة طحين 3 اكواب حليب ملح وفلفل ابيض http://www.bani-3abs.org/pp/uploads/da82713a07.jpg نقشر البطاطا والجزر مثل الي بالصورة http://www.bani-3abs.org/pp/uploads/120e9f4ea1.jpg نحمر الدجاج في الزبده لحد مايحمر شوي >> هنا نسيت لا اصور الدجاج وهو بالجدر هههههههههه وفي بقية الزبدة نقلب الجزر والبطاطا http://www.bani-3abs.org/pp/uploads/09501cd597.jpg ونضع عصير الليموون والبهااارات وشوية ملح والبقدوونس ومرقة الدجاج مثل الي بالصوورة http://www.bani-3abs.org/pp/uploads/678a9199eb.jpg http://www.bani-3abs.org/pp/uploads/019e4665e6.jpg ثم نضع الدجاج فوق الخضار ونغطي الجدر لمدة نص ساعه ولازم تتأكدي ان الجزر والبطاطا استوووت http://www.bani-3abs.org/pp/uploads/0df4dfbd26.jpg ونجي لصلصة الباشميل : نضع الزبدة في مقلاة ونقلب الطحين ثم نضع الحليب قليلا قليلا ونحرك سريعا حتى لا يتكثل ونضيف لها شوية ملح وفلفل ابيض . http://www.bani-3abs.org/pp/uploads/39ff6d3107.jpg نضع قطع الدجاج والخضار في صينية وفووقهااا صلصلة الباشميل وندخلها الفرن لمدة ربع ساعه لحد مايحمر السطح اخليكم مع الصور ( : http://www.bani-3abs.org/pp/uploads/ecd03c5a91.jpg http://www.bani-3abs.org/pp/uploads/1f633c3436.jpg http://www.bani-3abs.org/pp/uploads/58ee6a00d3.jpg وصحتيييييييييين http://www.bani-3abs.org/pp/uploads/a679eb9632.jpg ملاحظه : صوري وحصري لكم أتمنى أن يعجبكم ( : |
".. حنوونه ,, زهو .. خجل .."
يعطيكم العاافيه ع هالموضوع الجميل الحين اعذروني مافيني حيل اسري للمطبخ خخخخخخخخخخخخخخ لكن بااتسر إن شاء الله لي عوده بشي حلو ودمتم بود |
كفتة البـطاطس باللحم المفروم ^_^
المقادير /
نص كيلو بطاطس مسلوق .. لحم مفروم حجم 400 غرام . ملح _بهارات مشكله على ذوقك >>يعني إللي تحبيها بصله متوسطة الحجم مقطعة تقطيع صغير.. فصين ثوم مقطعه تقطيع صغير .. 4 بيضات مخفوقه . / الطريقة : · تحمري البصل و الثوم و تضيفي له اللحم المفروم · و بعد كذا تضيفي له الملح و البهارات و تقلبيهم مع بعض إلين ما تحسي اللحم أستوت · تهرسي البطاطس المسلوق بالشوكة و تضيفي له اللحم المفروم و تخلطيهم مع بعض و راح يصير شكلهم زي ما هو في الصورة . http://www.g-la.net/up/uploads/image...4971b7de52.jpg · بعدين تشكلي الخليط على شكل كور صغيرة و تغمسيها بالبيض و بعد كذا تقليها بالزيت إلين ما تتحمر تحمير خفيف .. و تقدميها ساخنه .. http://www.g-la.net/up/uploads/image...67dedfcfd6.jpg و بالعافية ^_^ |
الله يعطيكم العافيه يا بنات
على التفاعل .. و بانتظار المزيد : ريم + شهلل : خالفتم القانون هههههههههههه بس يلا بعديها لكم هالمره و يا ويلكم لو ما ترجعوا لنا بوصفات من إيديكم >>تهدد ^_^ |
تسلم ايديك ياحنوووو
والله مريحه نفسك صوره صورتين انا الا التفاصيل الدقيقه ههههههههههههههههه بجربهااا ان شالله . . . |
واااااااو
موضوع مره روووعه كل الشكر لاخواتي حنو -زهووو -خجل على الطرح الراقي وإن شاء الله راح اسويلكم طبخه وانزله هناا كل الود..ـ، |
برياااني الدجاااج >> أكله كويتية
بسم الله الرحمن الرحيم
أولا ماراح أكتب المقادير بعرض لكم صورة صورة والتعليق ( : http://www.bani-3abs.org/pp/uploads/f73f96da4e.jpg 1- تقلبين البصل مع شوي زيت على نار متوسطه . http://www.bani-3abs.org/pp/uploads/d34a0cfdcb.jpg 2 - يتم إضافة الثوم والزنجبيل كما في الصورة . http://www.bani-3abs.org/pp/uploads/acadb7517a.jpg 3- يتم وضع قطع الدجاج الصغيرة منزووعة الجلد مع التقليب المستمر لمدة 5 دقايق. http://www.bani-3abs.org/pp/uploads/7397d15eea.jpg 4 - نضع حبة ماجي وعود دارسين و2 حبة هيل و2 حبة مسمار (( قرنقل )). http://www.bani-3abs.org/pp/uploads/c353354f02.jpg 5 - طماطم عدد 3 مقطعة مع البهارات الي عندك والملح . http://www.bani-3abs.org/pp/uploads/e81e425f75.jpg 6 - نضيف 2 علبة روب الى الدجاج . http://www.bani-3abs.org/pp/uploads/f4f6dc9267.jpg 7 - بقدوونس مفرووم ويغطى الجدر ونتركه تقريبا نص ساعه او لحد مايستوي الدجاج . http://www.bani-3abs.org/pp/uploads/2c90fe10b6.jpg 8 - هنا نكون سلقنا العيش ولاحظوا بالصورة وضعنا العيش فوق خلطة الدجاج . http://www.bani-3abs.org/pp/uploads/95a11070a1.jpg 9 - وتقريبا ملعقة زبدة فوق العيش بتذووب وتطلع ريحتهااا جنااااااااان http://www.bani-3abs.org/pp/uploads/2008358274.jpg 10 - قليت شوية بصل شرائح طولية ومع صبغ الزعفراان فوق العيش ونتركه لمدة 5 دقائق لحد مايتبخر شوي مو يحترق هههههههه وبعدها نخلطه مع الدجاج >> عشتوا مره كويتي ومره فصحى طوفو بالبناات ههههههههه http://www.bani-3abs.org/pp/uploads/e59981b34a.jpg وصحتيييييييين وهنااا أتمنى يعجبكم المذااااق ( : . . . |
الهنوف :
شكلها لذيذ بجربها إن شاء الله بس تصدقين لو ما شفت الصور كان فكرت العيش يعني خبز ههههههههههههههههههههه >>> رد مخالف سيتم حذفه لاحقاً ^_^ |
الف مبرووووووووك انطلاق موسوووووعتنا يا بنات ..
والشكر لقائدة المسيره المطبخيه // الشيف حنووو ^_^ " " وصفات وافكار رااائعه ومميزه..وان شاءالله سيكون نجاح الموسوووعه نجاح لنا في ان نكوووون " ستات بيوووت number one " والا شرااايكم!! المهم وما عليكم بالطووويله.. انا من الناس اللي مالي علاقه بالطبخ لا قريب ولا بعيد..يعني بالعربي جاهلة طبخ.. لكن ماحبيت ادخل وايدي فاضيه.. " " " " تفضلووو ولاتردوووووني http://www.oealibya.com/picture/deta...9%8A%D9%83.jpg ^ ^ ان شاءالله اعرف اسوووي نفسها طمعانا بخبراااتكم ونصايحكم ^_^ |
إقتباس:
هههههههههههههههههههههههه حنووو لا يطووفك الخبز لذييييييييييذ ( : وعليك بالعافيه . . . |
السلام عليكم صباحكم ورد http://www.g-la.net/vb/images/smilies/2.gif كيفكم يا عسل http://www.g-la.net/vb/images/smilies/85.gif اليوم الفجر تقريباً الساعه 3 http://www.g-la.net/vb/images/smilies/whistling.gif اشتهيت ادخل المطبخ واهبب فيه وربي لعيووون ""حنوووو "" دخلته وانا ما براسيء شيء معين المهم دخلته وفتحت الثلاجه وقلت ابي اخلط واسوي حلا http://www.g-la.net/vb/images/smilies/019.gif وكانت النتيجه ختيره http://www.bani-3abs.org/pp/uploads/a7dc81f5de.jpg حـــــــــــــــ الفجريه http://www.g-la.net/vb/images/smilies/019.gifــــــــــــــــلا المقــــادير http://www.bani-3abs.org/pp/uploads/c9405df072.jpg 1-حليب نستله مكثف ومحلى 2- قشطه 3 - بسكوت شاي 4- شوكولا غامقه خام 5- مسحوق كاكاو حلو 6- صوص الشوكولا (ديدان ) \\ الطريقه نخلط القشطه والنستله بالمضرب الكهربائي ونحط معاهم شوية مسحوق كاكاو وشوية كاكاو خام بعد الاذابه طبعاً في حمام مائي ما نكثرهم علشان ما تطلع لنا الخلطه بلون الشوكولا >>تبيها بيج المهم نجيب بسكوت الشاي ونغمسه بالخلطه حبه حبه ونرصهم بالطول في الصينيه زي مافي الصوره http://www.bani-3abs.org/pp/uploads/dc65e44696.jpg وعلشان ما يطيح ويخرب الشكل ويسهل علينا رصه نثبته في فنجان قهوه زي ما انتم شايفين اذا خلصنا من رص البسكوت نكسر االشوكولا الخام الى قطع ونحطها بالخلطه ونحركها بالملعقه ونصب باقي الخلطه على البسكوت المرصوص http://www.g-la.net/vb/images/smilies/019.gif http://www.bani-3abs.org/pp/uploads/7c2e5190ba.jpg ونزينه في صوص الشوكولا وفي حليب نستله نسوي خطوط عشوائيه ونرش الديدان http://www.g-la.net/vb/images/smilies/whistling.gif http://www.bani-3abs.org/pp/uploads/8fc377ff27.jpg بعد تسذا ندخله الفريرز لحد ما يتماسك واذا جمد وتماسك نخرجه ونقطه بشكل مائل واممممممممممممممممممممممم>>نست وش بتكتب http://www.g-la.net/vb/images/smilies/whistling.gif http://www.bani-3abs.org/pp/uploads/a7dc81f5de.jpg ونقدمه مع القهوه ^ــ^ وبالهناء والشفاء http://www.bani-3abs.org/pp/uploads/49846413b9.jpg وهذي للي زي حالاتي ما يشربون المشروبات الساخنه يتناولونه مع احلى عصير كوكتيل فريش http://www.g-la.net/vb/images/smilies/85.gif ويمي يمي يم بالعااااااااافيه عليه http://www.g-la.net/vb/images/smilies/85.gif |
http://www.g-la.net/up/uploads/image...cb6287979c.jpg
سويت لكم حلا يا هو لذيذ بشكل مو طبيعي http://www.g-la.net/vb/images/smilies/85.gif وقلت ما يغلا على حبيباتي بنات منتداي العزيزات http://www.g-la.net/vb/images/smilies/whistling.gif وصورته لكم بالكامل http://www.g-la.net/vb/images/smilies/2.gif وهذي الطريقه والمقادير اول شيء المقادير http://www.g-la.net/up/uploads/image...7a319592bb.gif 1- كرتون كيك اليمامه بالشوكولا والا الفانيلا 2 - علبة قشطه 3-علبة بسكوت شاي 4-ظرفين كريمه 5- ملعقة نسكافيه 6-كاسه ونص ماء 7- ملاعق حليب بودر 8- مسحوق كاكاو حلو للتزيين (نسكويك ) اهم شيء مايكون مر الطريقه 1-نجيب صينيه الباريكس ونفتح طبقات الكيك عن بعض ونرصه بها واذا نبيه في اكواب نقطع الكيك الى مكبعات من بعد ما نفتح طبقاته عن بعض ونحطه بالاكواب 2- نحط المويه والحليب والكريمه على النار ونحركها لحد ما تغلي واذا غلت نصبها في كأس الخلاط ونضيف لها النسكافيه و القشطه و بسكوت الشاي من بعد ما نكسره و نشغل الخلاط ونخليهم شويات لحد ما يندمجوا مع بعض 3- نصب الخليط على الكيك اللي رصيناه بالصينيه او بالاكواب اذا كنا مسوينه بالاكواب ونزينه في مسحوق الكاكاو ونحطه بالثلاجه لحد ما يبرد وبالهناء والشفاء http://www.g-la.net/vb/images/smilies/whistling.gif http://www.g-la.net/up/uploads/thumb...85ca7f5a27.gif ونقطعه الى معينات حلوات ونقدمه مع القهوه http://www.g-la.net/vb/images/smilies/2.gif http://www.g-la.net/up/uploads/image...0de6d5b3b4.gif http://www.g-la.net/up/uploads/image...8aacb817a0.gif والى اللقاء في دخولي للمطبخ مجدداَ على فكره هذا سويته قبل امس اللي اليوم سويته بالصفحه اللي قبل >>>> |
طووووبة
الله يعطيك العافية يالغلا وتسلم أياااديك عاد أنا غرااامي حلا وكاكاو ا مممم بس ههههههههه . . . |
هنوووفه ربي يعافيك غلاتي وتستاهلن كل خير وخيرات
اووووووووووووووووص يابنااااااااااااااااااات سويت لكم حركات شيء شيء بث الدي سي ال عندي عطلان >> داخله من بيت خالتها ومن يعتدل راح انزل لكم اللي سويته |
حنونه + زهور الايام + خجل انثى
يعطيكم العافيه و لكم كل الشكر على هالفكره الرائعه و ما ننحرم منكم والله شكلكم تبوني انتفخ على هالاكلات ههههههههههه بس علعموم تسلم اياديكن http://wooo007.jeeran.com/554.gif |
الكـــنافه الكـذابه ..يم يم ^_^
المقادير /
http://www.g-la.net/up/uploads/image...64f529b488.jpg زي ما أنتم شايفين بالصورة / كيس توست زبده حجم 200غرام واحد حليب مركز ملعقتين نشا 2 فنجان سكر علبة قشطه كوب ماء . و شيره . / الطريقة : · تقطعي أطراف التوست و تطحنيه و تعجنيه بالزبده. · نخلط كلٍ من الحليب و الماء و السكر و النشا و نحطهم بقدر و نقلبهم مع بعض على نار هادئه و بعد ما يصير الخليط متماسك نرفعه عن النار و نضيف له القشطه و نخلطهم مع بعض و يصير شكل الخليط مثل ما أنتم شايفين بالصوره . http://www.g-la.net/up/uploads/image...46cc2cb4c0.jpg · تقسم عجينة التوست إلى نصفين النصف الأول ترصيه بالصينه و تصبي فوقه الخليط و بعد كذا تحطي الباقي من العجينه فوقها . http://www.g-la.net/up/uploads/image...e874304f90.jpg · تدخليها الفرن على أن تشغلي الشوايه السفلى أولاً و إذا شفتي أطرافها صار لونها بني فاتح تطفيها و تشغلي الشواية العليا.. إلينا ما يصير لونها بني فاتح و تطلعيها و تضيفي لها الشيره . http://www.g-la.net/up/uploads/image...74a40dc140.jpg و بالعافيه ^_^ |
هنوفتي + طب طب :
الله يعطيك العافيه و تسلم دياتكم و إن شاء الله بجرب وصفاتكم ^_^ / نوارتي + دنياك أنا : هلا وغلا حبيباتي .. و يلا ما نبغى هرج نزلوا لنا طبخات نبغى نشوف إبداعاتكم .. >> مشرفه تتأمر هههههههههه |
>>>>>>>>>>>>تفكر تنزل شيء والا لا خخخخخخخخخخخخخخخخخخ
والا اقووول خلوه بعدين >>عجازه مابها حيل |
تكبير الصور
http://up.arab-x.com/pic/4mG76447.jpghttp://www.stop55.com/smiles/msn/up/yeah.gif رجــــ ع ـــــــــت لكم مجدداً في طبخهـ جديده من إيديا الحلوين http://www.stop55.com/smiles/msn/up/yes2.gif إن أعجبتكن زينوا زيها وان ما اعجبتكم الله الله في اقرب جدار http://www.stop55.com/smiles/msn/up/wallbash.gif الموهم عاد وبلا كثرة حكي فاضي http://www.g-la.net/vb/images/smilies/85.gif اليوم جبت لكم فطائر وبيتزا على طريقتي الخاصهـ صراحه وبدون مبالغه وتميدح مآآآآرآآآ روووووووعهـ http://www.g-la.net/vb/images/smilies/85.gif والطريقه سهله لابعد الحدود http://up.arab-x.com/pic/Bzz76447.jpg مـــــــقادير العجينه 1- ثلاث اكواب دقيق منخول 2- ملعقة خميره فوريه 3- ثلاث حبات جبن مثلث 4-3 ملاعق حليب 5- نص كوب زيت 6-شوية ملح 7- شوية سكر http://up.arab-x.com/pic/usl76447.jpg مقادير الحشوات 1- جبن ابيض سهل الدهن 2- بقدونس +وجبنة السعوديه 3- جبن اصفر 4-زعتر +زيت زيتون 5- حبة البركه وسقماق http://up.arab-x.com/pic/Vei76723.jpg مقادير صلصة البيتزا 1- بصله 2- شوية زيت 3- فلفل رومي وفلفل حار 4- معجنون طماطم 5- لب البندوره بدون القشر يعني نقشرها 6- ملح وفلفل اسود وبهار 7- شرائح زيون 8- جبن كرافت شيدر مبشور او موزيللا \\\\ طريقة العمل نضع كل مقادير العجينه في كأس الخلاط ما عدا الدقيق وبعدين نصب الخليط على الدقيق المنخول ونبدأ بالعجن لحد ما تتماسك العجينه ونغطيها ونخمرها لمدة 45 دقيقه بعد كذا نقسم العجينه الى قسمين قسم للبيتزا وقسم للفطاير نأخذ عجينة الفطاير ونشكلها ونحشوها بالحشوات المنوعه ونغطيها ونخمرها لمدة نص ساعه ومن ثم ندهن وجهها في صفار البيض ونرش عليها سماق او حبة البركه وندخلها الفرن ونسويها من تحت وبعدين نحمر الوجه http://up.arab-x.com/pic/jmp76723.jpg اما بالنسبه للبيتزا ناخذ العجينه بعد تخميرها للمره الاولى ونفردها بالصينيه ذات الجوانب القافله للفتح ونغطيها نص ساعه وبعدين نعمل الصلصله كالعاده >>مافيها تشرحها بس بالمقادير اللي قلتها لكم فوق ونحط الصلصه على العجينه ونرش عليها الزيتون ونسويها من تحت واذا استوت نرش الجبنه عليها ونحمرها من فوق وبالعافيه عليكم http://www.stop55.com/smiles/msn/up/3_f.gif http://up.arab-x.com/pic/pni76723.jpg http://up.arab-x.com/pic/C0O76447.jpg والى اللقاء في طبخه جديده من يديني الحلوه >>>فديتني بث |
طووبة
ربي يعطيك العافية ويسلم هالدياااات حافظة لكم كذا طبخه وبالصور بس بلوتوثي عطلان ) : . . . |
طووووووووووووووووبه
فديتك بس >> يمي يمي من قلب خخخخخخخخخخخخ حنووووووووووووو تسلم الاياادي ياعسسسسسسسل من جد شي حلو >> بس مااحب الحلا كثير >> افهموها عاد يبي لها رجيم خخخخ يابنااات والله كل ماسويت طبخه صورتها بالجوال بس مو قاادره انقلها للابتوب >> بلوتوث مافيه والوصله ضاايعه وجهاز الـ يو اس بي مدري وش سالفته ان شا ءالله تتعدل واتحفكم عااد خخخخخخخخخ >> برآآآآآآآآآآآآآآ |
طوبه \ حنوووووووووووووووو
تسلم الايااااااادي ويعطيكم العاافيه <<لو ذاكره كان صورت البيتزاا اللي سويته امس بس خساره نسسسسيت ^_^ بس عنددددي حلى مررررررررره رووعه << اوك شهاليل *_^ وللحين ماسويته انتظر صديقتي تجي عندي ويومه سنه كل يوم اليوم ادعو انه تجي علشان اسويه ^_^ وماراح اسويه ليمن تجي << كسلانه تسويه مرتين هع هع |
موضوووووووووع روعه
نفسي اشارك بس للاسف فاشله في المطبخ ..... |
فديت قلوووبكن وتستاهلن كل خير
بس اضيفوا لمقادير العجينه كوب ماء |
صينية الأرز بالجبن والقشطه ،’
صبااح الورد كيفكم صبااياا هذا سلمكم الله سويت قبل يومين عشانا وهوو صيينية الأرز بالجبن والقشطه مرره جناااان ..أحب هالصينيه مرره ^_^ وكل ابو يوم دابلتن كبد اهلي فيهاا خخخخ ..<< موعاد كل يوم بس كثير اسويهاا *_^ الموووووووهيم انه قلت اصوره وانزله بذاا وهي مره سهله وماتاخذ وقت كثير http://up.stop55.com/upfiles/dO687611.jpg ^ هذي صدور دجاج تسوينهم قبل وتكوني مشوحه بصل فلفل رومي بطاطس مقطع شرايح رفيعه مره ملفوووف واذا تبين مشروم بعد يكون حلو بس تران ماحطيته .. وتحطي الدجاج عليهم بعد مايذبل البصل والخضار واكيد ملح وبهارات وتحطين صلصه الصويا الحلوه .. ومدامك تسوين الحشوه .. حطي قدر على النار فيه مويه وملح وملعقة زبده .. وبهارات خشنه هيل \ قرفه /ورق غار لو عندك وتسلقين الأرز طبعاا بمقدار عدد الأفراد عندكم ^_^ http://img102.herosh.com/2009/05/27/993601398.jpg ^ لاتدققوون على الهيل خخخخخخخخ وهمن ..لاخلص الأرز تضعين نصفه بصينيه وتضغطين عليه مره علشان مايتعبك وانتي تقطعينه بعدين http://img102.herosh.com/2009/05/27/97087767.jpg ^ كذاا وبعدين تضعين حشوة الدجااج .. وبرضوو تضغطين عليه http://img102.herosh.com/2009/05/27/95613380.jpg ^ كذااا وبعدين تضعين باقي الأرز وبرضو تضغطين عليه مره وتكونين خالطه بالخلاط 2 قشطه وتقريباا 6 حبات جبن << على حسب حجم الصينيه وتضعين الخلطه على الأرز والوجه ترشين عليه جبن موزيريلاااا http://img102.herosh.com/2009/05/27/72023646.jpg ^ كذااااااا وبعده تدخلين الصينيه بالفرن بس من فووق ليمن تتحمر http://img102.herosh.com/2009/05/27/101968729.jpg ^ كذااا وتخلينه تبرد شوي وتقطعيينه وهذاا الشكل النهاائي http://img102.herosh.com/2009/05/27/21600664.jpg وبالعاااافيه علي وعليييكم ^_^ عاااد لازم تسوونه وتقولولي رايكم وتدعون لي ^_^ واعذرووني على التصوووير مو ذاك الزوود كنت اصور بسرررررعه وبس ..،’ |
دنياك
شيء شيء >> جوعتيني هههههههه الله يسلم ايديك ويعطيك العافية ( : . . . |
الله يعطيكم العافيه جميعاً
>> حست بالجوع وهي توها مفطره بسبب دنياك أنا ههههههههههههههه |
مساااااء الخير
ورق عنب إهداء لحنووو >> تدري فيها تحبها هههههههههه http://bani-3abs.org/uup//uploads/im...90e6abe099.jpg الحشوة تصلح للمحاشيء وللملفوف: بصل مفروم ثوم طماطم مقطعة قطع صغيرة خضرة مفرومه (( بقدونس وشبنت وكزبرة )) نص علبة معجون طماطم رز مصري أو رز أنت تحبيه والبهارات (( اي بهار عندك مع الكمون وحبة ماجي وملح )) والبعض يفضل إضافة اللحم المفروم معها طبعاً كلها تقلب على النار بداية بالبصل والثوم والطماطم والخضار والبهارات وبعدها تخلطيها مع الرز >> ان شالله ما أكون ناسية شيء هههههههه http://bani-3abs.org/uup//uploads/im...e77eaca1d2.jpg تقطع حلقات البطاطس في قاع الجدر وبعدها تصفين حبات الورق المحشوة وتخلطين لها الخلطة (( نص كوب زيت + عصير 3 ليمونات وعن نفسي أكثر من العصير هههههه ملعقتين تمر هندي + شوية بهارات وملح وحبة ماجي ونص علبة معجون طماطم )) وكلها فوق الورق العنب وماننسى الماااي معها وأنتِ تختاري أما الطباخ أو الفرن + نار متوسطة ولمدة ساعتين .. !! http://bani-3abs.org/uup//uploads/im...347efbacb8.jpg وصحتين وهنااااااااا ( : |
البيتزا السريعه لضيوف الغفلة ههههههههههه
المقادير: كيس توست جبن قلاس أو جبن كاسات بمعنى أوضح >> تخاف تقول كلمة مو مفهومه مثل الي فهمت العيش الخبز هههههههههه كاتشب شرائح زيتون اسود وجبن مبشووور http://www.g-la.net/up/uploads/image...6b54203c74.jpg يقطع التوست بشكل دائري http://www.g-la.net/up/uploads/image...6bfc8b751f.jpg تمسح بالجبن على السطح http://www.g-la.net/up/uploads/image...b2d498c0c7.jpg وتمسح بعدها بالكاتشب وشرائح الزيتون وممكن تضيفي ذرة http://www.g-la.net/up/uploads/image...ab8363f266.jpg وصحتين وهناااااا . . . . |
سلطة الدوريتس اممممم >>> المفضلة عندي
http://www.g-la.net/up/uploads/image...d53d924713.jpg
المقادير: ملفوف اخضر ملفوف احمر خس علبة ذرة جبن كرافت خل الفرينش صوص مايونيز 1 شبس دوريتس البرتقالي >> نسيت لا أصوره هههههه يقطع الخضار شرائح طولية ومتساوية ونفس الشيء الجبنة شرائح طولية وناخذ ملعقة من الفرينش صوص وخل وملعقتين مايونيز ونخلطهم زين ونخلطهم مع السلطة بعدها نكسر الدوريتس صغير ونخلطه مع السطلة http://www.g-la.net/up/uploads/image...ee0b585f70.jpg وصحتين وهنااااااااااااا أتمنى تعجبكم مثل ما اعجبتني ( : |
حلا بارد خفيف وسريع التحضير
الطبقة الأولى :
بسكويت بيتي بور كوب حليب ساخن تصفين حبات البسكويت في طبق التقديم مرتين كما في الصورة وكامل الطبق وتصبين عليه الحليب لحد مايتشرب http://www.g-la.net/up/uploads/image...f87a9fe844.jpg الطبقة الثانية: جبنة فيلادلفيا (( الحجم العائلي )) 2 قيمر 2 كيس دريم ويب نص كوب ماء مغلي مع كيس جلاتين ونص علبة حليب نستله الكبير وتخلطينهم كلهم بالخلاط الكهربائي كما في الصورة http://www.g-la.net/up/uploads/image...76c0baf647.jpg وتغطينه ع البسكويت وتزينين الصحن اما بمربي الكرز او شوكولاته هيرشي ( : http://bani-3abs.org/uup//uploads/im...88c921e6ef.jpg وصحتين وهنا |
إقتباس:
أنا خلقه أمووووت بورق العنب فما بالك من يدين هنوفتي ... تسلمين و الله يعطيك العافيه .. |
المقادير:
إقتباس:
هههههههههههههههههههههههههههههههههههه ههههههههههههههههههههههه يا شين بعض الدقات خخخخ يا دوووبه طول عمري أعرف إنو الرز أسمه رز أما العيش فهو الخبز حسب اللهجه المحليه عندنا في المدينه و الحجاز بشكل عام >>أنحرجت هههههههه / / لكن من جد هنوفتي ربي يعطيك العافيه وتسلم يدينك على هالوصفات ما شاء الله مبدعه الله يحميك .. و ترى لسى نطمع بالمزيد و المزيد و المزيد ههههههههههه |
يعطيك العاااااافيه
هنووووووووووووووف وتسلم الأيادي .. |
|
| الساعة الآن +4: 03:48 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
