[كبرياء امراة]

طريقة عمل الفلافل السوريهبالصور

5 كاسات حمص اوبليله اللي تسمونه ينقع في ماء ليله كامله








كاس بقدونس
كاس كزبره
بصله متوسطه
نص كاس شبت طازج او ربع كاس ناشف




ملح +كمون




الطـريقه..

بعد ما نقعتي الحمص تفرمينه بالفرامه حقت اللحم مع بقية الاغراض ما عدا الكمون والملح
تفرمينها مرتين يعني اذا فرمتيها كلها ترجعين تحطينها بالفرامه مره ثانيه
بعدين تحطين الملح والكمون







وقبل ما تقلينها تحطين ملعقه صغيره بكنج بودر
وتشكل بأله الفلافل او باليد





وهذي بعد القلي

الموضوع الأصلي: طريقة عمل الفلافل السورية بالصور | | الكاتب: كبرياء امراة | | المصدر: شبكة بني عبس