[امبرطورة بني رشيد]

مقادير الخبز



نص كاس سكر
نص كاس حليب بودره
نص كاس زيت
ملعقه صغيره خميره
2حبه جبن مثلث
شوية ملح
فلفل رومي احمر حبه وحده
فلفل رومي اخضر حبه وحده
فلفل احمر حار بودره



المقادير السابقه توضع بالخلاط



بعدين نضيف عليها الدقيق وملعقه صغير BP



لحد ما تكون عندنا عجينه متماسكه ونخليها تتخمر ساعه تقريبا





بعدين نكور العجينه كور متوسطه الحجم

ونفردها بالمفرده



بعدين نفردها على الصاج ونخليها تتحمر من الجانبين





كذا نكون خلصنا من الخبز



الحين نبدا بالحشوه طبعا الحشوه مو زيها بظبط







ال حشوه



هذي الحشوه عباره عن نقانق طبعا لمحبين النقانق
واللي ما يحبونها



يحطون بدل النقانق دجااااااااااج وباقي الخطوات نفسها بالضبط



نجهز المقادير





اول شي نضع المقلاه ونحمي فيها الزيت



نضيف البصل ونحمسه شوي



بعدين نضيف النقانق



بعدين نضيف عليهم الصويا صوص



وبعدين الملفوف والفلفل الاخضر والاحمر



وبعدين نضيف عليهم الخردل



وبعدين نضع عليها فلفل اسود وملح وبهارات وشريحتين جبن شرايح









وهذي سندويشة حق الي يرد أول واحد



وبالعافيه على قلوبكم
منقول

الموضوع الأصلي: تورتيلا هرفي بالصور | | الكاتب: امبرطورة بني رشيد | | المصدر: شبكة بني عبس