[الرائع العبسي]

الجوز
حجم الحصة المثالية: 7 حبات كاملة من الجوز, وتحتوي على 185 كالوري.
وهو (كما يعرف عن المكسرات) مفيد جدا لصحة القلب.. ويعد مصدرا هاما للبروتين والألياف والمغنيزيوم.. والخاصة التي تميزه عما سواه من المكسرات هي احتواؤه على سويات عالية من حمض ألفا - لينولينيك (Alpha-linolenic acid) وهو أحد أنواع حموض أوميغا 3 المعززة لوظائف الدماغ..
الكاجو
حجم الحصة المثالية: 18 حبة, وتحتوي على 163 كالوري.
إن لم تك من أنصار السبانخ الغني بمعدن الحديد فعليك بالكاجو.. حيث تزودك الحصة المثالية منه بـ 10% من الجرعة اليومية من الحديد.. وبمقارنته مع المكسرات الأخرى يعتبر الكاجو مصدرا جيدا للفولات(folate) وفيتامين K, الذين يحافظان على قوة العظام وينظمان عملية تخثر الدم الطبيعية.
اللوز
حجم الحصة المثالية: 23 حبة لوز, وتحتوي على 163 كالوري.
وهو نوع مفضل لدى خبراء التغذية, فمقدراته الخارقة تفوق مجرد خفض الكوليسترول في الجسم, فهو غني بالألياف والكالسيوم أكثر من أشقائه من المكسرات الأخرى, كما يحتوي على سعرات حرارية (كالوري) أقل منها.. وهو أخيرا مصدر ممتاز لفيتامين E.

الموضوع الأصلي: فوائد اللوز والجوز والكاجو | | الكاتب: الرائع العبسي | | المصدر: شبكة بني عبس