[ام الاشبال]

فطائر غريبه


المقادير:
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.


الطريقه:


تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.


وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب






الشكل الاول
السمكة


والاداة المستخدمة في التشكيل نقوم برسم شكل سمكة صغيرة على ورق مقوى (انا استخدمت اللي يجي بالدفاتر ) ونقصة مثل الصورة


نضع اللشكل على العجين بعد فردها

ونقص


بعد ماقصيناه

تصف في صينية

تمسح ببيض

وهذي العيون بشريحة زيتون

نشكل الذيل بشوكة


ندخلها الفرن وبعد النضج نفتحها من النص ونحشيها


تونة+خس اوخيار+مايونيز

الموضوع الأصلي: فطائر غريبه | | الكاتب: ام الاشبال | | المصدر: شبكة بني عبس