يبدو ان لنوعية الغذاء دوراً في تحديد العلامات المدرسية إذ اكتشف باحثون سويديون ان الشبان الذين يتبعون نظاماً غذائياً غنياً بحمض الفوليك الطبيعي ينجحون في المدرسة أكثر من غيرهم.
وأفادت صحيفة "ذي لوكال" السويدية ان توبيورن نيلسون، البروفسور في الطب البيولوجي بجامعة أوريبو بشرق السويد ترأس دراسة مقارنة لتناول حمض الفوليك الطبيعي والأداء المدرسي عند 15 تلميذاً واكتشف دليلاً واضحاً على وجود رابط واضح بين الأمرين.
يشار إلى ان حمض الفوليك الطبيعي موجود في الخضار والفاكهة والعصير والخبر بالحبوب الكاملة والحبوب والكبد.
وقال الباحثون ان "الدماغ والقدرات الإدراكية تستمر بالتطور خلال فترة المراهقة، لكن من دراسة سابقة ركزت على تأثير تناول حمض الفوليك الطبيعي على القدرات الدراسية عند الأفراد".
وأضافوا ان هذه الدراسة تشير إلى أهمية عادات اختيار الطعام الجيد وتحديد مواعيد الوجبات الغذائية في البيت.
لكن الباحثين قالوا انهم لم يكتشفوا بعد الصفات التي تتأثر أكثر ما يكون بحمض الفوليك الطبيعي، ولفتوا إلى "وجود عوامل عديدة تؤثر في الأداء المدرسي".