
25-07-2011, 11:28 PM
|
عد التحذير من الكاتشب إليك طريقة عمل الكاتشب
بيان من وزارة الصحة ...
بتوفيق من الله ثم بفضل جهود المنسوبين تمكن فريق علمي بقيادة الدكتور: حسن عبدالله ادريس
الاستشاري التغذوي بمركز الملك فيصل التخصصي للسموم بالمملكة
انه اكتشف مؤخرا
وجود مادة تستخدم في صلصة الكاتشب
تعرف ( بالصمغ الغذائي + والنشاء المعدل ) حيث اكتشف ان تركيبات هذين المستخدمين
في الآونة الأخيرة
تحتوي على مادة الفينيلين المؤ**ده مما يؤدي بالتالي إلى وجود مواد مسرطنه
وأوضح الدكتور
انه لم تظهر الاعراض خلال الاسابيع الاولى قد تكون اعراضه تظهر في ا! جيال قاد مة عبر الهرومونات الوراثيه
وحسب ما تقتضيه الماده 3496 بآن اي ضرر على صحة الفرد يجب نشر الخبر عبر اي وسيله ممكنه
والحد من انتشار المنتج بأي وسيلة
مع العلم انه لايشمل منتج محدد بل الكاتشب بجميع انواعه
سائلا المولى الشفاء العاجل لجميع المرضى
ثم قمت بصناعة كاتشب صحي في المنزل حتى انا إلي ما كنت اطيق آكلة اكلته بشهية
وهو لذيذ جدا
واخ كريم من اخبرنا بالمقادير بعد ان حذرنا من الكاتشب
بقي ان اذكر لكم المقادير والطريقة
المقادير :
5 حبات كبيرة طماطم ناضجة
7 فصوص ثوم
بصلة متوسطة
ربع كوب خل
3 ملاعق سكر
1 ملعقة ملح
الطريقة :
قمت بتقطيع الطماطم والثوم والبصل إلى قطع صغيرة ثم وضعتهم جميعا على النار الهادئة حتى تم نضجها
ثم قمت بخلطها في الخلاط الكهربائي
ثم صفيتها جيدا بالصفى الخاص بالشاي حتى لا تنزل بذور وقشور الطماطم
ثم اعدتها على النار مرة اخرى ووضعت الخل والسكر والملح
ومن عندي بعدين زدت على المقادير السابقة فلفل وكمون وقليل شطة حرة او فلفل حر وممكن شوية زعتر
وانتي حرة بعدين في الإضافات
والصراحة النتيجة جدا رائعة ولذيذة جدا
وحتى ان اولادي طلبوا مني عمل شطة ايضا بعد ان اعجبهم الكاتشب
انتظر عملكم للكاتشب وتعليقكم على طعمة اللذيذ جدا
منقووول
توقيع سحايب |
(.....................................)
|
|