عرض مشاركة مفردة
  رقم المشاركة : [ 1  ]
قديم 09-11-2010, 03:58 PM
رشيديه و أفتخر*
مُـصممه
الصورة الشخصية لـ رشيديه و أفتخر*
رقم العضوية : 6737
تاريخ التسجيل : 2 / 3 / 2009
عدد المشاركات : 9,119
قوة السمعة : 26

رشيديه و أفتخر* بدأ يبرز
غير متواجد
 
Wink كيكة عيد الاضحى ..تعالوا شوفوا كيف الابداع(صور)
السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

كيكة للعيد

هذه هي صورة الكيكة




هذة الكيكة فيها عدة افكار


الطريقة:
-الكيكة
-ا كيكة (ماركة العلالي)

-اعملي خليط الكيك و صبيته بالصينية



-شوفي هالخطوة..جيبي كيسين شوكولا مالتيزيرز (maltesers)
و شوية شوكولا هيرشي و هذه صورهم






حطي عليهم طحين (عشان لا يهبطو الى قاع الصينية)



و حاولت انزلهم شوي في خليط الكيك بواسطة الملعقة



و حطيها بالفرن و هذه النتيجة



شوفي هالصورة




-صورة جبتها من الانترنت و طبعتها و حطيت عليها ورق **دة و ثبتتها عليها...عشان لا تتحرك الورقة



-ذوبي شوكولا و حطيه في مخروط ورق **دة
-اعتبري مثل القلم و اكتبي على نفس الخط...مثل الصورة



ا وضعي النقط عشان صعب انك تشيلها بعدين
و حطيها بالثلاجة ...(افضل انك تعمليها قبل بيوم عشان تجمد الشوكولا تمام)

نيجي للتزيين بالورود .



-اللون البفسجي اللي راح طلع معنا ..عبارة عن نقطة من ملون الطعام الاحمر + نقطة ازرق



-و هذه الورود



-بالنسبة لهذه الورود...اقطعي العجينة على الشكل اللي مثل الصورة
و اعملي بالعجينة مثل البرعم (اللون البرتقالي عبارة عن احمر+اصفر)
و حطيه نفس اللي في الصورة



بعدين سكري الطرف باصابعك



و هذه النتيجة




-خطوات عمل تزيين الكيكة
-اول شيء اقلبي الكيكة يعني القاعدة لفوق لان السطح مستوي
و حطيها على شيء مرتفع ..انا حطيتها على القالب اللي عملتها فيه



اقسمي الكيكة من الوسط بالتساوي



-شربي اول شريحة من الكيكة بالعصير و حطي عليها الكريمة و الفواكة(انت ممكن تحطي اكثر
من الفواكه)

-

شربي الشريحة التانية من الكيكة بالعصير و حطيها فوق الكريمة
-ادهني الكيكة كلها بالكريمة و ساوي السطح.
-جيبي الشوكولا اللي عملتيها بالثلاجة و بواسطة السكين افصلي الشوكولا عن ورق ال**دة
وحطيها على الكيكة و ضعي النقاط ..


-بالنسبة للكريمة البنفسجية حطيت من ملون الطعام (الاحمر+الازرق)في الحليب و بعدين حطيت
ظرف الكريمة و خفقتها حتى صارت كريمة..
-حطيها في كيس حلواني و زيني الاطراف



و بعدين حطي الورود و الاوراق


وهذا الشكل النهائي






و هذه بعد التقطيع


.

.....





م/ن



آخر تعديل بواسطة الهلاليه ، 09-11-2010 الساعة 07:48 PM.


توقيع رشيديه و أفتخر*
/

ٱﺳﭠغفرڳ ربي ۈاﭠۈب اليڳ