عرض مشاركة مفردة
  رقم المشاركة : [ 1  ]
قديم 17-08-2010, 06:22 AM
وريثة المجد
عضو مميز
الصورة الشخصية لـ وريثة المجد
رقم العضوية : 11191
تاريخ التسجيل : 14 / 8 / 2010
عدد المشاركات : 530
قوة السمعة : 15

وريثة المجد بدأ يبرز
غير متواجد
 
الافتراضي تشيز كيك (Cheese Cake) .. بالخطوات المصورة
بسم الله الرحمن الرحيم ،

الشيز كيك

نبدأ المقادير مع الطريقة :

الطبقة الأولى /

نطحن البسكويت ويفضل يكون مجروش قليلاً ( أنا أطحن البسكويت كله وأحفظه بعلبة )

3 كاسات وربع بسكويت مجروش - 3/4 كأس زيت - 1/3 كأس ماء

تخلط جميع السابقة حتى تتماسك

وترص في صينية ذات قاع متحرك

:

الطبقة الثانية /

كأسين حليب بودرة - 3/4 كأس زيت - 1/2 كأس سكر - 10 حبات جبن كيري - 2 زبادي - 3 بيضات - رشة فانيلا

نضع كل المقادير في خلاط الكأس

وتخلط جيداً

ثم توضع كـ طبقة ثانية فوق البسكويت

تدخل الفرن لمدة 30 - 45 دقيقة ، أو حتى تتماسك جيداً

هنا شكلها بعد ماطلعتها من الفرن

ونخليها تبرد في درجة حرارة الغرفة

:

الـزينة /
باي فيلينق بالنكهه اللي تحبون ( انا أحب الكرز )


وتدخل الثلاجة لمدة 4 ساعات أقل حد

هنا بعد ماطلعتها وفكيت القالب

وأخيراً قطعة لكل من نورت وشرفت موضوعي


منقووول





توقيع وريثة المجد