[سعد عبدالله]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يااعضاء عبس؟
هذي طيبخه سريعه وخفيفه وتصلح للكشتات
الكل طبعاً يحب طلعات البر وخصوصاً الشباب وأنواع الإبداعات والإختراعات

طريقة شوي ..

لا بهار ... لا ملح ... لا تقطيع ... لا غسيل بعد الشوي




اولاً : تشتري الدجاجة . ............................................

ثانياً : تغسلها . .................................................. .....

ثالثاً : تسكر فتحة رقبتها بالنعناع أو البقدونس (وهو الأفضل) .

رابعاً : تحط في بطنها قطعة بصله . .................................

خامساً : علبتين سفن وعلبتين بيره على عدد الدجاج . .............

سادساً : تابع الصور أزين لك من هالسوالف ......................



7

7
















البيره ولا السفن نوضعها بالشكل هذا لكن لازم تكب نصها او ربعها عشان لاتطشر على الفحم .




كيفية وضع الدجاج على الجمر .













بعد كذا التغطيه بالقدر المناسب .




بعد كذا تتركها ساعه كامله او خمسين دقيقه بالكثير على حسب قوة الجمر .













^_^
مجازف

الموضوع الأصلي: أغرب طبخة لأهل الكشتات (البر) (شرح بصور) | | الكاتب: سعد عبدالله | | المصدر: شبكة بني عبس