[بنت العبسي]

أولا نعمل العجينه

المقادير:
2كأس دقيق- 1/4 كاس زيت- رشة ملح - اكاس ماء تعجن جيدا وتترك لترتاح
ثم تفرد و توضع في الصينيه بعد دهنها بالزيت و تزيل الحواف الزائده و نشيلها علشان نعمل منها شرائط نزين بها الوجه
و الآن نعمل الحشوه اللذيذه

المقادير:ربع كوب حليب
علبه قشطه
3 كوب قطع دجاج مطبوخه و خاليه من العظام
1 كوب جبنه شيدر
حوالي كيلو من الخضار المشكل مثل جزر ,قرنبيط,بطاطس
بهارات حسب الرغبه


الطريقة :

أخلطي الحشوه مع بعضها و ضعيها في الصينيه على العجينه ثم عطي الوجه بشرائح من العجينه و ادهنيها بببيضه مخفوقه مع قليل من الحليب
سخني الفرن ل 375 فهرنهايت
اخبزيها من 60 الي 70 دقيقه او حتي تحمر
قدميها و بالهناااااا



اتمنى تكون عجبتكم

الموضوع الأصلي: فطيرة الدجاج والجبن والبطاطس ... | | الكاتب: بنت العبسي | | المصدر: شبكة بني عبس