قبيلة بني رشيد - طبقآتِ آلبطآطسسَ وآلتوسسَتِ

http://im38.gulfup.com/xb5Ii.gif

http://center.jeddahbikers.com/uploa...3239137591.jpg

اَلَمقادِير:
نصفَ كيّلو لحْم مفَروم ( بآلطريّقـَه العَاديّـَه ) - بطآطس مسلوق (استعَملت 6 حْبات)
شويّ حْليّب - ملحْ - توست منزوعَ الحْوآفَ - عَلبة قشطـَه - عَلبة روب
ملعَقتيّن كبآر جبن كآسآت - جبن موزآريّلـآ

الطريّقـَه:
نآخْذ البطآطس المسلوق ونهرسـَه ونعَجنـَه معَ الحْليّب و الملحْ
ونلبس به الصيّنيّـَه
نحْط اللحْم فَيّ الصيّنيّـَه بعَديّن نصفَ التوست فَوقـَه ونخْلط القشطـَه والروب
والجبن
ونصبه فوق .. ونغطيّـَه بالجبن
نحْطـَه فَيّ الفَرن حْتى يّتحْمر

وصحةة وعافيةة

http://im38.gulfup.com/WfOyi.gif