المكونات:
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط
توابل (اللى تحبيه)

الطريقة:
ضعى اللحم المفروم على منضدة العمل

اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدة للقضاء على أى فراغات بداخله

ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر

اخلطى المكونات كلها مع بعض
http://www.thebesthamburgerrecipes.c...gin-mixing.jpg
http://www.thebesthamburgerrecipes.c...readcrumbs.jpg
رشى عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة
http://www.thebesthamburgerrecipes.c...readcrumbs.jpg
اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة
قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء

استخدمى الورق الشفاف و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص
ثم غطيها بقطعة أخرى
http://www.thebesthamburgerrecipes.c...ed-burgers.jpg
و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق
http://cuisine-america.com/Cusisine-...-Hamburger.jpg
لمشاهدة طريقة العمل فيديو و مشاهدة كتتتير من الخطوات من هنا


تعرفى على كتتتير من الطبخات الان من هنا




تحميل كتاب الطبخ العربى الان من هنا الخاص بتحضير وجبات الاسماك من هنا

شاهدى كتاب تحميل المقبلات الطعام فيديو الان من هنا

شاهدة فيديو كتتير من الاطباق المشوية الان من هنا
أتمنى اليكم ان تستمتعوا باشهى المأكولات من المطبخ العربى