http://www.alraidiah.org/up/up/29195494820101210.png






بيتزآ بس غير ..
نيووو لوك
:.
العجينة استخدمي عجينتك المُفضله
انا استخدمت عجينة لأول مره اجربها (اختي حبتها)
بس مدري ليش انا ودي بـ غيرها
(نفس عجينة أفخآذ الدجآج اللي نزلتها )
أساساً البيتزآ من بآقي العجينة تبع الأفخآذ سويتها http://www.alraidiah.com/vb/images/smilies/redface.gif

.
.

مقادير العجينة /

2 إلا ربع كوب ماء
6 ملعقة كبيرة حليب بودره
2 ملعقة كبيرة خميره
2 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح

نخلطها بالخفاقه اليدوية( أنآ خلطتها بالخلآط العآدي )
لين تذوب الخميرة والحليب والسكر

ثم نضيف : (أنا حطيت الخليط عليهم )
نص كوب زيت
4 كوب طحين

نتركها تتخمر نصّ ساعه ..


حشوة البيتزآ ..
على الجوآنب http://www.alraidiah.com/vb/images/smilies/redface.gif
حطيت حشوة الدجآج
وهي عبآرة عن صدورالدجآج مقطعه قطع صغيره مع جزر مبشور وبقدونس وفلفل اخضر رومي مقطع قطع صغيره
ولكِ الخيآر في حشوة الأطرآف ..

بدآخل البيتزآ :
مايونيز
جبن سايل
بطاطس مقلي مقطع مكعبات صغيره
فلفل اخضر رومي مقطع صغار
كآتشب
فطر
رشه سمآق

الطريقة :

تفردي العجينه بالصينيه الدائريه وتخلي اطراف العجينه لـ برى طالعه بحيث تقدري تسكريها عقب ماتمليها تقريبا مثل هالصورة

http://n4hr.com/up/uploads/f5963512e2.jpg

بعدها ادهني العجينه كـ كُل بمآيونيز على خفيف (مسح يعني)
بعدين تضعي الحشو على الأطراف نفس الشكل الموضح بعدين تغلقي الأطراف الى الداخل مثل كذا


http://n4hr.com/up/uploads/dfc4dfcbc9.jpg


وبعدها تبدين تدهنينها بكآتشب
وتنثرين قطع البطاطس المقليه
والفلفل الرومي المقطع (انا حمست الفلفل قبل احطه http://www.alraidiah.com/vb/images/smilies/redface.gifلاني ماافضله ني)
والفطر قطعته وحطيته بعد
وبعدها مالقيت جبن البيتزا
فـ قلت الحاجه ام الاختراع
قمت جبت كيس شفاف وحطيت فيه ملعقه او ملعقتين من الجبن السآئل
وفتحت فتحه في زاويه الكيس وبديت اضغط عالكيس وامشي على البيتزا
وهالطريقه اسويها دايم http://www.alraidiah.com/vb/images/smilies/raa02.gif
وبعدها رشي عليها سمآق شيء بسيط ..
ودهنت الاطراف بالبيض ودخلتها الفرن


:.

http://www.alraidiah.org/s//uploads/...5c4f7ed996.jpg


http://www.alraidiah.org/s//uploads/...512477a9ff.jpg



http://www.alraidiah.org/s//uploads/...e24d3220ef.jpg


http://www.alraidiah.org/s//uploads/...c1d2c9f384.jpg


http://www.alraidiah.org/s//uploads/...ab67946d66.jpg


http://www.alraidiah.org/s//uploads/...ca0ae2910d.jpg


http://www.alraidiah.org/s//uploads/...51aa784a0e.jpg


http://www.alraidiah.org/s//uploads/...91520e3e7d.jpg


http://www.alraidiah.org/s//uploads/...7eb121ee5b.jpg

ترى مومحطوطه عالأرض http://www.alraidiah.com/vb/images/smilies/eek.gif
الصينيه زجاجيه http://www.alraidiah.com/vb/images/smilies/biggrin.gif

http://www.alraidiah.org/s//uploads/...280e4c84bf.jpg

مافكرت اصور قطعة منها الا في نصف اخر قطعه http://www.alraidiah.com/vb/images/smilies/biggrin.gif
على فكرة اخوي يحسب اننا طالبينها من برىhttp://www.alraidiah.com/vb/images/smilies/redface.gif
ولما عرف اني عاملتها سكت <~ تعرفون بسم الله عليهم السعوديين مايعرفون يمدحون يحسونه عيب http://www.alraidiah.com/vb/images/smilies/biggrin.gif
والله الكلمه الطيبه صدقه وفي مثل هالأشياء تشجيعhttp://www.alraidiah.com/vb/images/smilies/rolleyes.gif
بس ماعندك أحد إلا نآآآآدر يتذكرون http://www.alraidiah.com/vb/images/smilies/redface.gif


:.
وصحتين وهنآء



http://www.alraidiah.org/up/up/29195489320101210.png