قبيلة بني رشيد - طرق جني الزعفران بالصور..

طرق جني الزعفران بالصور..

زهرة الزعفران ذات الميسم الأحمر

http://www.alrooo7.net/vb/images/upl...6d26bd231b.jpg
الجزء الفعال في الزعفران هو عبارة عن ميسم الزهرة (أعضاء التلقيح) التي تنزع من الزهور المتفتحة بدقة متناهية، وبأيدي أشخاص ذو خبرة وفن في التقاطها وتجميعها.
http://www.alrooo7.net/vb/images/upl...6d31d735f6.jpg

وتجفف في الظل ثم على شبكة رفيعة أو دقيقة على نار هادئة.
http://www.alrooo7.net/vb/images/upl...6d3a6dd6ad.jpg

تحتوي المياسم على زيت دهني طيار ذي رائحة عطرية ومواد ملونة.

http://www.alrooo7.net/vb/images/upl...6d516dbcd3.jpg

وهذه المادة لونها أحمر برتقالي، وذات رائحة نفاذة، وطعم مميز.
http://www.alrooo7.net/vb/images/upl...6d5b8efc65.jpg

وتحفظ في أوان محكمة لكي لا تفقد قيمتها كمادة ثمينة.

http://www.alrooo7.net/vb/images/upl...6d66271db7.jpg

لكن اليوم مع انتشار الأدوية لم يَعد له قيمة طبية كبيرة، وهذا عدا عن أن الكثيرين يشككون أصلا بما إن كان له فائدة طبية
ولذلك فقد أصبح استخدامه كدواء مُقتصراً على الأوساط الشعبية.
http://www.alrooo7.net/vb/images/upl...6d758755ad.jpg

تاريخ زراعة الزعفران يعود إلى أكثر من 3,000 سنة.

ويَعتقد الخبراء أن هناك وثائق تتحدث عن الزعفران تعود إلى القرن السابع قبل الميلاد، حيث أنه اكتشف عقار طبي في أثناء فترة حكم أشوربانيبال.

وابتداءً من ذلك الوقت، تم استخدام الزعفران في الطب لعلاج أكثر من 90 مرضاً.

http://www.alrooo7.net/vb/images/upl...6d81c3e9f8.jpg