قبيلة بني رشيد - يَا مَاحَلاّ الّفِنْجَال معّ سِيحَة الّبَال ..!

قهوة تركية بالكاكاو

http://up.graaam.com/img/4ab426f5fe6...6be08d1e72.jpg

المقادير والطريقة :

كوبين حليب مراعي + ملعق صغيره كاكاو

+ ملعقتين صغيرتين قهوة تركية

نخليها تغلي

وتصفى عند التقديم في اكواب
وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي

اذا حبينا تكون لها رغوه

..............

القهوة الفرنسية

http://up.graaam.com/img/538cec48720...06d5f3c767.png

المقادير :

ايس كريم فانيللا
(سيحيها على نار هادئة الى ان تسخن قبل الغليان )

سيحي ما يكفي لنصف كوب
2-3 ملعقتين صغار كوفي ميت

ملعقة نسكافيه
مكسرات
(لوز+ كاجو+ فستق+ فول سوداني او اي مكسرات تحبيها)

قطعيها قطع صغيرة
نصف كوب ماء مغلي

الطريقة :

ضعي ( كوفي ميت + نسكافيه)
في كوب ثم اضيفي الايس كريم و اخلطي جيدا
اضيفي الماء المغلي مع التقليب
وفي النهاية اضيفي المكسرات

قهوة المارس

http://up.graaam.com/img/efed5d6b9d7...1f50bed85d.jpg

المقادير :

ملعقه متوسطه نسكافه
2 ملعقه متوسطه كوفي ميت
1مارس الحجم الكبير
كاس ماء مغلي
سكر حسب الرغبه

الطريقة :

تخلط جميع المقادير بخلاط الكاس الكهرائي

ثم يجمل بمبشور كاكاو فليك.
ملاحظة :
ممكن استبدال المارس
بـ جالكسي كراميل أوكاكاو أولكر المربعات أواي نكهه
خليط شراب الموكا بالتوفي .

............................

قهوة موكا

http://up.graaam.com/img/fb94c7e0cbb...4e300e3d03.jpg

المقادير:
5 ملاعق من قهوة نسكافيه
ملعقة سكر بني ناعم
نصف لتـر مـن الحـليب الكـامل الدسم
قطعة شكولاته سوداء مفتتة لأجزاء صغيرة
كوب من الكريمة الكاملة الدسم
قطع ثلج للتقديم

الطريقة:
1 ـ ضعي القهوة في الابريق
مع نصف لتر من الماء المغلي والسكر
حركي المقادير جيدا ثم اتركيها جانبا لتبرد

2 ـ في انتظار ذلك ضعي الحليب والشكولاته
في حلة متوسطة حتى تذوب الشوكولاته تماما
ضعي هذا الخليط في وعاء مقعر،
ثم اضيفي اليه القهوة

3 ـ حركي المقادير جيدا،
ثم اتركيها تبرد في الثلاجة لساعة كاملة
ضعي قطع الثلج في أربع كؤوس من كؤوس التقديم

4 ـ أعيدي خلط المقادير من جديد جيدا،
ثم وزعيها داخل أكواب التقديم،
وقبل تقديمها للضيوف زينيـها بالكريمة الكـاملة الدسم.

نسكافي خيااالي

http://up.graaam.com/img/77457138043...3bb3413279.jpg

المقادير والطريقه :

لكل كوب ماء ساخن ملعقة صغيرة نسكافي

ملعقه صغيره سكر تخلط في نفس الكوب
مع 2ملعقه صغيره ماء ساخن
وتخلط جيدا حتى يصبح الخليط فاتح قليلا
ثم يصب عليه الماء المغلي ويحرك بسرعة
نضع على وجة كل كوب قليل من الكريمة
وبواسطة عود خشب تحرك الكريمة على الوجة
حتى تمتزج وتاخذ شكل دائري ذو لونين متداخلين

وبالعافيه على قلوبكمـ http://up.graaam.com/img/cba519880ca...e6a6e3b7b6.gif

تحيـآتي لــكـمـ ..